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3. 白だしで簡単。かぼすそうめん
かぼす特有のやさしい酸味は、ひんやりとしたそうめんにぴったり。材料3つで作れるお手軽レシピです。白だしを使うため、味が簡単に決まりますよ。輪切りのかぼすをきれいに並べれば、見た目が華やかなひと品に。清涼感たっぷりです。
4. おもてなしに。まるごとかぼすゼリー
かぼすの皮を器にする、かわいらしいゼリーのレシピです。果汁をたっぷり使うすっきりとした味わいに、心が踊りますよ♪ たくさん作って、特別な日や女子会のおもてなしに出すのもおすすめ。かぼすの器はグラつかないように、底を少し切るのがポイントです。
5. しっとりふわふわ。かぼすケーキ
かぼすと3種類のチーズを使うケーキのレシピです。濃厚ながらも、かぼすの風味でさっぱりと食べられます。しっとりふわふわに仕上げるため、ヨーグルトやオリーブオイルを使うのがポイント。きめ細かい生地は、まるでお店のケーキのようですよ。
6. 爽やかさ満点。かぼすシャーベット
食後のデザートに、すっきりとした風味が魅力のかぼすシャーベットはいかがですか。オレンジから作られるリキュール、コアントローを少し加えることで、香り高く仕上がります。お好みでミントをトッピングしてもGood。
7. 幸せの味。手作りかぼす酒
かぼすがたくさん手に入ったなら、贅沢に果実酒を作ってみましょう。より濃厚な風味にするために、皮は1週間後に取り除くのがポイントです。完成するまでの間もワクワクしそう♪ 口に運んだときに、絶妙な香りがふわっと広がる至福の一杯です。
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大分有機かぼす農園「大分県産 有機かぼす果汁100％ 魔法の香り」
ITEM
大分有機かぼす農園「大分県産 有機かぼす果汁100％ 魔法の香り」
￥1,620〜
内容量：1,000ml
※2022年8月9日時点
価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpおよびshopping.yahoo.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。
大分有機かぼす農園では、日本で唯一かぼすの有機栽培をおこなっています。果汁には、大分の自然の恵を受けて育ったかぼすを100％使用。1,000mlの大容量なのも嬉しいですね。そのまま使えるので、料理にかけたり混ぜたりと、幅広い料理に活用しましょう。
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