生地に山芋が入っているのが特徴の、鹿児島特産のお菓子「かるかん」。生地に山芋が入っているのが特徴ですが、こちらはそこにすだちの香りを加えたレシピです。レンジで簡単に作れますよ。
すだちを使った人気レシピ11選！お菓子にしたり、うどんやジュースも！
今回は、すだちを使った人気レシピをご紹介します。たくさんもらったり、買ったはいいものの、使い道のバリーエーションがない、という方はお菓子や飲み物、食事系などに分けてご紹介しているので、ぜひ参考にしてみてくださいね。
2018年4月5日 更新
【お菓子】かぼすを使った人気レシピ4選
1. すだち香るかるかん
2. さくっとすだち香るビスコッティ
生地にすだちの皮を加えることで香りをつけた、さくっとおいしいビスコッティのレシピです。甘さ控えめすだちの爽やかな香りが止まらなくなるおいしさです♪ オーブンから出したら熱いうちに切りましょう。
3. ミルクゼリースダチシロップがけ
食後にぴったりの喉ごしのいいデザートレシピです。すだちのさわやかな香りが、口直しにもなりますよ。作り方も簡単なので、来客時などにもおすすめです。ぜひ、作ってみてくださいね。
【飲み物】すだちを使った人気レシピ4選
4. すだちジュース
こちらは、すだちとはちみつで作る、シンプルなドリンクレシピです。すだちの爽やかな香りが口いっぱいに広がり、炭酸で割ってもおいしいですよ。
5. すだちのレモネード風サイダー
シュワシュワとした炭酸が効いた、レモネード風のすだちサイダーです。飲み心地が爽快なので、夏場やリラックスしたい時におすすめですよ。また、こちらのドリンクを作る時は、味がついていない炭酸を使うことをおすすめします。
6. 麦茶のはちみつスダチ汁割り
夏の定番ドリンク麦茶にはちみつと冷凍しておいたすだちのキューブをとかした、さっぱりとしたドリンクメニューです。そこに、レモンを絞ってもおいしいですよ♪
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