しっとり食感のクッキーを作りたいときは、バターを溶かしてから砂糖を混ぜ、薄力粉を加えたら練るように生地をまとめてみてください。しっとりやさしい食感のクッキーができますよ。砂糖の代わりにはちみつを使うと、よりしっとり食感に近づきます。

作り方いろいろ！トースタークッキーのアレンジレシピ10選

トースターで作る、本格的なアイスボックスクッキーのレシピです。生地を冷やしてから成形するのが、きれいな模様を出すポイント。焼き色が濃くつかないよう、加熱中はこまめに生地の様子をチェックしましょう。

溶かしバターと全卵で作るクッキーは、手軽にできて失敗しにくいのが特徴。丸めた生地を手で潰して形をととのえるので、クッキー型を用意する必要もありません。簡単なのでお子さんといっしょに作っても楽しめそうですね。

ホットケーキミックスで作るサブレ風クッキーのレシピです。ホットケーキミックスの甘い香りが魅力的な、軽い食感のクッキーになりますよ。どこかなつかしい雰囲気のクッキーはひと息つきたいときにぴったり。

マシュマロとグラノーラ入りの、ほろ苦いココアクッキーはコーヒーのお供に最適。溶けたマシュマロとグラノーラの食感はヤミツキ必至です。マシュマロは焦げやすいので、様子を見ながら焼き、必要ならアルミホイルをかぶせましょう。

普段と違うクッキーを食べたいときは、オリーブオイルとしょうがを入れてクッキーを焼いてみませんか。オリーブオイルのフルーティーな香りと、しょうがのピリッとくる刺激のある風味が絶妙です。はちみつとレモンを入れるのもポイント。

野菜ソムリエ解説「しょうがの保存方法」常温・冷蔵・冷凍と長持ちのコツ

辛味と香りが魅力のしょうが。野菜ソムリエのおすすめする保存方法なら、おいしく長持ちさせることができますよ。この記事では、常温・冷蔵・冷凍に分けて、しょうがの適切な保存方法をご紹介します。冷蔵庫でカピカピに乾燥させていた方は必見！しょうがを無駄にしないコツをチェックしてくださいね。

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