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4. 生地を休ませる
生地を丸く整えてラップで包み、10〜15分ほど置いて生地を休ませます。
5. 生地をのばして焼く
クッキングシートの上に生地をのせ、作るピザのサイズに合わせて麺棒で丸く伸ばしたら完成です。生地がくっつく場合は打ち粉(分量外)をしてくださいね。最後に、お好みのトッピングをのせてフライパンで焼いてからお召しあがりください。
【レシピ提供 macaroni】
楽しみ無限大!簡単ピザ生地5選
1. ホットケーキミックスで♪ お手軽ピザ生地
ピザ生地の材料は、ホットケーキミックスと水のたった2つだけ。材料が少なくて発酵もいらないので、とても手軽に作れますよ。やさしい甘さを感じる、ふんわりとしたピザ生地です。小腹が空いたときにおすすめ。
2. 薄力粉のみでOK!ふんわりピザ生地
薄力粉で作る、ピザ生地です。ピザを食べたいけれど強力粉がないというときは、こちらのレシピを試してみてください。発酵がいらないので食べたいときに手軽に作れますよ。家族からピザ食べたいコールを急にされたときも、すぐに対応できるはず。
3. もっちり本格派!ホームベーカリーで作るピザ生地
もちもちと食べ応えのあるピザ生地がお好みの方には、こちらがおすすめ!ホームベーカリーを使えば、手軽に本格派のピザ生地が作れます。もしあればバーナーで耳の部分をあぶると、お店のような仕上がりに。
4. サクッと香ばしい!クリスピー生地の簡単レシピ
ピザ生地のなかでも根強い人気を誇るのが、クリスピータイプ。薄くてカリッとした食感のピザは、食べやすくておいしいですよね。生地を休ませる時間があるので、ちょっと早めに作業を始めて、おうちでカリカリのクリスピーピザを作ってみてはいかがでしょうか?
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