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フォロのドレッシングとは
Photo by leiamama
フォロのドレッシングは、徳島県にある有限会社やましなが製造販売するドレッシングです。ホームメイドの生ドレッシングは、賞味期限は60日間。自然なおいしさが人気の秘密です。
国産玉ねぎやにんにくなどを使い、野菜のコクと旨みをしっかり引き出したドレッシングは、濃厚でクリーミーな味わい。酢の酸味がやわらかなので、子どもが食べやすいのもうれしいですね。
国産玉ねぎやにんにくなどを使い、野菜のコクと旨みをしっかり引き出したドレッシングは、濃厚でクリーミーな味わい。酢の酸味がやわらかなので、子どもが食べやすいのもうれしいですね。
濃厚で本格！フォロのドレッシングの作り方
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調理時間
5分
フォロのドレッシングの原材料は、大豆油、なたね油、醸造酢、玉ねぎ、砂糖、しょうゆ、塩、にんにく、マスタード、こしょうです。本記事では、フォロのドレッシングを家庭にある調味料で再現します。
フォロのドレッシングが手に入らないときはもちろん、自分好みのドレッシングを手作りしてみたい方は、ぜひお試しください。
フォロのドレッシングが手に入らないときはもちろん、自分好みのドレッシングを手作りしてみたい方は、ぜひお試しください。
材料（約200cc分）
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作り方
1.玉ねぎを粗みじん切りにする
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玉ねぎを粗みじん切りにします。
2.容器に調味料を入れる
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粗みじん切りの玉ねぎと、調味料をすべて容器に入れます。
3.ブレンダーでしっかり混ぜる
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玉ねぎやほかの調味料を、なめらかになるまでブレンダーで混ぜます。
4.少しずつオリーブオイルを加える
Photo by leiamama
オリーブオイルを少しずつ加えながら、ブレンダーで攪拌します。
5.調味料が乳化したらできあがり
Photo by leiamama
調味料が乳化したら完成です。
6.ドレッシングボトルに移して保存する
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ドレッシングの容器に移し、冷蔵庫で保存します。生の玉ねぎやにんにく（すりおろし）を使っているため、2～3日で使い切りましょう。
フォロのドレッシング！レシピの広がる使い方5選
Photo by macaroni
肉や魚を調理したあとにフォロのドレッシングをかけるだけ。シンプルなソテーが、イタリアンやフレンチのレストランの味にグレードアップします。調味料を合わせる必要がないので、おすすめの時短レシピです。
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