目次
【炒め物】八方だしを使った人気レシピ4選
6. メンマ豚肉の八方だし炒め
作り置き、お弁当のおかず、お酒のおつまみにもぴったりなメンマ豚肉の八方だし炒めです。メンマのシャキシャキした歯ごたえと豚肉のまろやかなコクにお箸が止まらなくなりそう♪
八方だしは濃いめをおすすめします。甘辛く仕上げてくださいね。レシピでは自家製メンマになっていますが、市販のメンマでもおいしくできあがります。
7. 八方だしのきんぴらごぼう
たくさん作って作り置きしたい、八方だしのきんぴらごぼうです。砂糖やお酒なども入れるのですが八方だしが味の決め手！ 簡単レシピになっているので、料理初心者さんににもおすすめです。ピリッと辛いきんぴらごぼうがお好みの方は鷹の爪を入れて調整してください。
8. 豚肉とかぶの八方だし炒め
ヤマキさんの「万能八方だし」で作る豚肉とかぶの炒め煮をご紹介します。ごはんがすすみそうなおかずですよね。フライパンひとつあれば簡単に作れるのもうれしいポイントです。
八方だしひとつで味が決まるので忙しい日にぴったり、お子さんも喜ぶ味付けなのでぜひ、試してみてください。
9. 八方だしの蓮根チャプチェ
ごま油香る八方だしの蓮根チャプチェです。炒め物ですが、韓国春雨は炒めず最後に和えてくださいね。ポイントは、牛肉の下味に八方だしを使うことです。味がしっかりしみ込み、いつものチャプチェがワンランクアップします。
【和え物】八方だしを使った人気レシピ3選
10. もやしとみつ葉の八方だし和え
爽やかなみつ葉の八方だし和えです。みつばの香りにうっとり♪ もやしもシャキシャキで、お酒のおつまみにぴったりですね。もやし独特な香りが苦手な人は、しっかり水洗いしてから、サッとゆでてください。そうすることで匂いを軽減できます。
11. たっぷり野菜の八方だしサラダ
食材を切ってレンチンしたら和えるだけの簡単和サラダのレシピです。レンチンするだけ、味付けは八方だし一発なので料理初心者さんにもおすすめです。えのきの代わりにしめじやまいたけでもおいしく仕上がります。
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