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ヒガシマル醤油「八方だし」
ITEM
ヒガシマル醤油 ちょっとシリーズ「かるしお八方だし」
￥553
内容量：400cc
※2019年7月24日時点
価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpおよびshopping.yahoo.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。
400年以上続いているヒガシマル醤油という会社のかるしお八方だしは、国立循環器病センターとの共同開発によって商品化されたものです。簡単に減塩メニューにできる商品で、薄口醤油とかつお節や昆布をぎゅっと濃縮して作られた八方だしは、お料理の味に深みを出してくれます。
【煮物】八方だしを使った人気レシピ
1. 豚と厚揚げといんげんの八方だしの炒め煮
シンプルな食材でコク旨な仕上がりの、豚と厚揚げといんげんの炒め煮をご紹介します。八方だし一発で味が決まるお手軽レシピですよ。普段のおかずにもお弁当のおかずにもおすすめです。
2. 酢鶏と野菜の八方だし仕立て
和風仕立ての酢鶏と野菜の和風仕立てのレシピです。鶏と野菜からでる甘みと旨味が八方だしとマッチしてよりコク深い味わいに仕上がるひと品です。根菜たっぷりで見た目もかわいらしいのが魅力的♪
【炒め物】八方だしを使った人気レシピ
3. メンマ豚肉の八方だし炒め
作り置き、お弁当のおかず、お酒のおつまみにもぴったりなメンマ豚肉の八方だし炒めです。メンマのシャキシャキした歯ごたえと豚肉のまろやかなコクにお箸が止まらなくなりそう♪
八方だしは濃いめをおすすめします。甘辛く仕上げてくださいね。レシピでは自家製メンマになっていますが、市販のメンマでもおいしくできあがります。
4. 八方だしのきんぴらごぼう
たくさん作って作り置きしたい、八方だしのきんぴらごぼうです。砂糖やお酒なども入れるのですが八方だしが味の決め手！ 簡単レシピになっているので、料理初心者さんににもおすすめです。ピリッと辛いきんぴらごぼうがお好みの方は鷹の爪を入れて調整してください。
【和え物】八方だしを使った人気レシピ
5. わらびの八方だし生姜和え
独特のねばりと食感が特徴的な、わらびの八方だし生姜和えです。生姜の香りがとても華やかなひと品です。わらびはアク抜きしたものを使ってください。シンプルなひと品ですがとても贅沢な味わいです。
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