一度は使ってみたい。和食を格段においしくする調味料たち

季節感を大切にした滋味深いレシピで人気のインスタグラマー・のんさん。ふだんの料理に欠かせない愛用の調味料とは、一体どのようなものなのでしょうか。今回わたしたちにも手に入りやすい調味料をピックアップし、まとめました。みなさんもこれを使って料理上手を目指してみませんか?

2019年4月15日 更新

Today's Foodie

季節感を大切にした、滋味深いレシピが人気のインスタグラマー・のん(@non_la_non)さん。“お家ごはん”をテーマに、色彩豊かな料理が並ぶ食卓写真を日々発信している。肩の力が抜けたコメントにも注目。

「おいしい!」を生み出す愛用調味料6アイテム

“お家ごはん”をテーマに、彩り豊かな料理写真を日々Instagramにアップしているのん(non_la_non)さん。見る者の心をわしづかみにする料理たちは、どのような調味料を使ってつくられているのでしょうか?

今回ご紹介するのは、のんさんが愛用するお気に入りの調味料たち6点。こだわりがつまった最愛の品を、ご本人のコメントとともにご紹介していきましょう。

1.【酢】村山造酢「千鳥酢」

「さまざまな料理のプロも愛用しているお酢としても有名な『千鳥酢』。実は近所のスーパーでも比較的手に入りやすいんです。クセがないので和洋中どんなお料理にも使えますし、素材の味を引き立てる上品でやさしい酸味があります。ツンとした刺激がこないので、お酢が苦手な人にもおすすめの商品ですよ」

ITEM

村山造酢「千鳥酢」

内容量:900ml

¥613 ※2019年3月5日時点
価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。

2.【醤油】アサムラサキ「特薦かき醤油」

「アサムラサキさんではいろいろな種類のお醤油を取り扱っているんですが、ネット販売のみのこちらが特におすすめです。我が家の濃口醤油はこの1本。とても味わい深く、煮物をつくるときなどはほかのお醤油との違いがはっきりわかるはず」

ITEM

アサムラサキ「特薦かき醤油」

内容量:600ml

¥713 ※2019年3月5日時点
価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。

3.【ごま油】かどや「純正ごま油」

「ごま油が大好きで大瓶タイプを買って常備しています。オイル粥やナムル、スープの香りづけなど、いろいろなお料理で愛用中です」

ITEM

かどや「純正ごま油」

内容量:600g

¥756 ※2019年3月5日時点
価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。

4.【だし】おちゃのこさいさい「京のおだし」

「切らすことなく常備している上品な京だし。お饂飩(おうどん)やだし茶漬け、明石焼き、トマトのお吸い物など、本当にどんな料理にも使っています」

ITEM

おちゃのこさいさい「京のおだし」

内容量:72g(9g×8包)

¥648 ※2019年3月5日時点
価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。

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