代用するならこれ!「アーモンドプードル」を活かしたレシピまとめ

お菓子作りのときにたまに見かける「アーモンドプードル」。代用できるの?そもそもどんなものなの?という疑問にお答えします!アーモンドプードルを使ったおすすめレシピから、代用品を使ったアレンジレシピまでご紹介していきます。

2017年6月7日 更新

どんな料理に使うのか

アーモンドプードルは、お菓子だけでなく、揚げ物の衣に使われたり野菜と和えたりと、さまざまなお料理に使われています。どのお料理にも香ばしさやコクがプラスされ、とってもおいしく仕上がりますよ。

アーモンドプードルの健康効果

アーモンドがもつ栄養素には、さまざまな効果や効能があります。そしてそれは、アーモンドプードルでも得られるのだそうです。

しかし、美容や健康によいからと、アーモンドを摂り過ぎてしまうのはNG。ほどほどに摂取して、健康や美容に役立てましょう。

コレステロール改善

アーモンドに含まれる不飽和脂肪酸は、総コレステロールを減らしますが、善玉コレステロールを減らさないので、コレステロールの改善に役立ちます。 

アーモンドを食べると太ると思われがちですが、アーモンドに含まれる脂質には、オレイン酸という不飽和脂肪酸が多く含まれているため、適量を摂取すれば、ダイエット効果も期待できるのです。

美容効果

アーモンドは糖化を抑えてくれるので、老化防止にも役立ちます。

糖化とは、体内にある糖がタンパク質と結びつき、AGEという物質に変化することをいいます。このAEGは皮膚のしわやたるみの原因になり、人間の老化を進める物質です。
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ニコライ

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