3. しっかり味しみ。旨塩味玉

Photo by macaroni

調理時間:20分
見た目は普通のゆで卵ですが、しっかり味がしみた味玉のレシピです。醤油やめんつゆで作ることの多い味玉を、白だしに漬けることでひと味違った印象に。ゆで卵は半熟に仕上げて、とろりとした食感を楽しみましょう。

白だしがなくても身近な調味料で代用しましょう♪

醤油の色をつけずに仕上げたいお料理に欠かせない白だし。おうちで簡単に手作りできるので、一度試してみてはいかがでしょうか?白だしがなくても、身近な調味料を組み合わせて白だしに近い味わいを再現することができますよ。上手に使って、おいしい白だし料理を作ってみてくださいね。

編集部のおすすめ