4. ミントを入れてさっぱり味に。紫玉ねぎのエスニックサラダ

スイートチリソースとミントの葉っぱを入れることによって、エスニックな仕上がりになります。しょうがを入れることでさっぱり感のあるサラダができますよ。紫玉ねぎとの相性抜群のエスニックサラダを召し上がれ。

5. おつまみにもピッタリ。牛肉と紫玉ねぎのミントサラダ

お酒にピッタリのサラダを作りたい方におすすめ。紫玉ねぎと、塩胡椒をしてごま油とにんにくで焼いたすき焼き用の牛肉を合わせて、贅沢なサラダにしましょう。レモン汁やナンプラー、レッドペッパー、砂糖を合わせることでスパイシーなサラダに仕上がりますよ。仕上げにのせるミントの爽やかな風味が食欲をそそります。

紫玉ねぎを使うマリネのレシピ5選

6. 火を通すと甘い。焼きパプリカと紫玉ネギのマリネ

お酢と相性のいい紫玉ねぎは、マリネにぴったりです。5つご紹介するマリネのレシピのうちのひとつ目が、こちらの、焼きパプリカと紫玉ねぎのマリネです。火を通した甘いパプリカと、シャキシャキとさっぱりした紫玉ねぎの相性が抜群。マリネ液に漬け込んでおくだけで簡単にできますよ。

7. 白ワインを使った大人な味わい。ホタテと紫玉ネギのマリネ

ホタテと紫玉ねぎを使うマリネです。お酢に白ワインやオリーブオイルを加えることで、マイルドな味わいに仕上がります。なめらかな食感のなかで紫玉ねぎのシャキシャキ感がいきる絶品レシピですよ。もうひと品欲しいときにぜひお試しください。

8. マリネにしていただこう!紫玉ねぎ&ししゃものマリネ

揚げたかぼちゃとししゃもにマリネ液が染み込んで、絶妙な味わいになるレシピ。マリネ液にも出汁を入れるので、きつすぎない酸味に仕上がります。ししゃもと紫玉ねぎは相性抜群です。

9. 作り置きにもおすすめ。人参と紫玉ねぎのはちみつレモンサラダ

人参と紫玉ねぎの彩り豊かなマリネ風サラダです。レモンとはちみつを合わせることで、酸味と甘味が絶妙にマッチして食欲をそそります。隠し味としてクミンパウダーを加えるのがおすすめ。風味も彩りも満点で作り置きとしても重宝しますよ。
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