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11. 旨みが染み込む。茎わかめの彩り炒め
茎わかめはお肉と炒め物にしてもよく合いますよ。茎わかめと豚肉をいっしょに炒めると、豚肉の旨みが茎わかめに染み込んで最高の味わいに。ご飯のおかずだけではなく、おつまみにもバッチリで、茎わかめと豚肉の食感の違いを楽しめるひと品です。にんじんも入れるので、彩り豊かに仕上がります。
12. 風味豊か。ベーコンと茎わかめのめんつゆ炒め
茎わかめをベーコンと一緒に炒めるひと品です。茎わかめとベーコンの旨み、さらにめんつゆを使うので、しっかりとした深い味わいに。ポイントはバターを入れることです。まろやかなコクと芳醇な香りがプラスされ、豊かな風味を楽しむことができますよ。
13. ごま油が香る。茎わかめの卵炒め
茎わかめを、にんじん、卵と一緒に炒めるひと品です。口に入れると、茎わかめとにんじんの食感を、ふわふわの卵が包み込みます。味付けに鶏がらスープの素と使うので、簡単なのにおいしく仕上がること間違いありません。香ばしいごま油の香りがふわっと感じられ、食欲をそそられますよ。
手軽に作ろう！茎わかめの簡単レシピ
14. お手軽なのに乙な味。茎わかめの梅和え
めんつゆ、梅干し、ごま油と台所に必ずある材料を和えるだけのレシピです。おかず、おつまみにあとひと品欲しいというときにささっと作れて満足できる味です。低カロリーなので、もりもり食べられるのもうれしいですね。
15. 気分は一気にイタリアン。茎わかめのペペロンチーノ
パスタの大定番、ペペロンチーノの味付けを茎わかめに応用したひと品です。そのまま食べればビールやワインにも合うおつまみになります。ベーコンを加えてパスタと一緒に炒めれば磯の香り漂う、一風変わった和風パスタに早変わりします。
16. 卵と茎わかめの食感が楽しい。茎わかめの卵炒め
ふわふわ卵とシャキシャキ茎わかめとの対比が楽しめるひと品です。卵の香り茎わかめの磯臭さを中和してくれます。ご飯のおかずやお酒にもあいます。特に焼酎やウイスキーハイボールなどとの相性がバッチリです。
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