Name: とろりと甘い「深谷ねぎ」の特徴とは？おすすめレシピも解説
Cuisine: 日本

深谷ねぎを存分に味わうスープです。やわらかい深谷ねぎはスープの具材にぴったり。深谷ねぎを大きく切って煮込むと、甘みがダイレクトに味わえますよ。深谷ねぎがコンソメスープをしっかり吸ってジューシーに仕上がります。こしょうが複数種類なければ、ブラックペッパーだけでも構いません。

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5. 葉の部分を活用。深谷ねぎチヂミ

出典：recipe.rakuten.co.jp

深谷ねぎの葉の部分を使います。白い部分より少しかための葉は、薄切りにすると食べやすい歯ごたえに。蓋をしてじっくり加熱することで、葉がやわらかく仕上がります。蒸すと甘みが増しておいしくなりますよ。余りがちな葉の部分を活用して、ぜひ、ひと品作ってみてはいかがでしょうか。

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6. 風味豊か。深谷ねぎチャーハン

出典：recipe.rakuten.co.jp

具材は深谷ねぎだけ。ねぎだけとは思えない満足感があるチャーハンです。ごはんを入れる前に、ねぎを強火でしっかり炒めるのがポイント。旨みと甘みが出て、味わい深いチャーハンができあがります。深谷ねぎの豊かな香りがたまらないレシピです。ひと皿で深谷ねぎをたっぷり食べられるレシピですよ。

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とろりと甘い深谷ねぎを味わってみて！

甘くて、とろっとしたやわらかさが魅力の深谷ねぎ。ねぎが料理の主役になるほど、質が高くておいしいねぎなんです。

この記事では、深谷ねぎの特徴や味わいをまとめました。どのレシピも甘くてやわらかい深谷ねぎの特徴をたっぷり堪能できるものばかり。ぜひ、深谷ねぎを使って、いつものねぎとの違いを堪能してみてはいかがでしょうか。