テキーラサンライズとは？おいしい飲み方や意味、おすすめテキーラを紹介

ライター : 白井シェル

フリーライター

テキーラサンライズって何？

テキーラサンライズは、オレンジのグラデーションが美しいカクテルです。材料は、テキーラ、オレンジジュース、グレナデンシロップの3つだけ。テキーラの独特な風味と甘さがたまらないテキーラサンライズについて、ここではご紹介します。

テキーラサンライズの由来や意味を解説

テキーラサンライズの「サンライズ」は、英語で「日の出」を意味しています。グラデーションのオレンジは朝焼け空を、グレナデンシロップ（ざくろのシロップ）はメキシコの朝日を表現して名付けられました。

そしてカクテル言葉では、テキーラサンライズとは「熱烈な恋」を意味しています。

テキーラサンライズの度数についてチェック

テキーラの分量で度数に差が！

テキーラサンライズの度数は、テキーラをどれくらい入れるかで変わってきますが、平均的に12～18度とされています。氷でキンキンに冷えたテキーラサンライズはおいしいですよ。オレンジジュースの甘い味わいも手伝い、まるでジュースのように飲めてしまいそうですが、飲み過ぎにはご注意を！

例えば、ビールのアルコール度数は平均5％ほど。同じペースで飲んでいたら……アルコールに弱い方は、考えるだけでも恐ろしいですよね。自分でも気づかないうちに、お酒が回って酔っていたなんてことにもなりかねません。

バーで飲む際に、お酒に自信のない方はオーダー時にテキーラを少なくするよう伝えておくといいでしょう。いくらカクテルといっても、ベースがアルコール度数40％を誇るテキーラですので、飲み過ぎには注意してくださいね。テキーラを少なめにしても、美しいオレンジ色のグラデーションや爽やかな味わいは堪能できますよ。

ほかのカクテルとの度数比較

定番人気のジントニックや最近人気急上昇のモヒートを例に、ほかのカクテルとの度数を比較します。

まず、ジントニックのベースとなるドライジンは40％ほどのアルコール度数です。そしてトニックウォーターで割ったあとのジントニックのアルコール度数は5％程度。すっきりキレのいい味わいで、バーでは定番のカクテルです。4分の3がトニックウォーターでできているジントニックは、意外とアルコール度数が低めのカクテルでした。

続いて、オシャレなカクテルのモヒート。ラムベースのミントとラムが爽やかなキューバ・ハバナ発祥のカクテルです。ラム自体は40％ほどのアルコール度数ですが、カクテルになると10～20％弱のアルコール度数となります。

やはりベースの配合がアルコール度数を左右するポイントですね。