コチュジャンがなくても作れますか?

コチュジャンなしでも作れます。コチュジャンの代わりに、合わせみそ大さじ1/2杯と砂糖小さじ1杯を加えてコクを出しましょう。辛さが足りない場合は豆板醤を足すか、一味唐辛子を入れてください。

おすすめのシメはありますか?

シメは麺類やごはんがよく合います。ゆでうどんを入れて焼きうどんにしたり、ゆで中華麺を炒めて焼きそば風にしたりするのがおすすめです。ごはんを入れて卵やチーズをトッピングしてもおいしいですよ。汁気が足りない場合はお好みのスープやだし汁を加えてください。

ちりとり鍋で野菜をたっぷりおいしく食べましょう

野菜をたっぷり食べたいときや、牛ホルモンをおいしく食べたいときはちりとり鍋がぴったり!簡単で見映えがして、おいしさもばっちりなので、大勢で集まる日にも役立ちますよ。

ホットプレートを使えば、友人や家族とのおしゃべりを中断することなく作ることができます。焼肉のたれで味付けがばっちり決まるのも安心ですね。お好みの牛ホルモンや野菜でアレンジもお楽しみください。

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