非常食の保管方法

高温多湿・日の当たる場所を避ける

非常食の保管について気を付けるべきポイントはいくつかあります。まず第一に意識したいのが、直射日光や高温多湿の場所は避けること。 非常食は常温保存できるものがほとんどですが、温度変化が大きいと中身が変質するおそれがあります。

また断熱されていない物置や、日が当たる場所に置いておくと、賞味期限が短くなることがあるので注意してください。 非常食は「冷暗所におく」とされていることが多いですが、具体的には「温度が1~15℃に保たれていて、風通しがよく、直射日光の当たらない(暗い)場所」と考えおくといいでしょう。(※10,11)

できれば置き場所を分散させておく

非常食はなるべく置き場所を分散させておくことをおすすめします。一箇所にまとめて保管しておくと、倒壊や建物の変形によって保管場所にたどり着けなくなる場合も。そうなると、非常食を取り出せなくなるおそれがあります。

・キッチンや床下収納、クローゼットと、置き場所を分散させておく
・戸建ての場合、1階と2階に分散させておく


上記のように工夫することで、予想外の事態が起こったときでも「非常食が取り出せない」といった状況を避けることができます。(※12)

おすすめの非常食一覧

商品 最安値 その他のリンク 内容量 保存期間(賞味期限) セット内容 調理に必要なもの

尾西食品

アルファ米ごはんシリーズ 24食セット

楽天
¥3,337(税込)
公式サイトで 詳細をみる

12種類×各2袋、合計24個

製造日より5年

白飯、赤飯、わかめごはん、きのこごはん、白がゆ、梅がゆ、五目ごはん、松茸ごはん、山菜おこわ、ドライカレーなど12種類

お湯または水

尾西食品

おにぎりシリーズ 3個×3種アソート

Amazon
¥1,720(税込)
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3種×3個、合計9個(1個あたり42g/できあがり時 109g)

製造日より5年6ヶ月

鮭、わかめ、五目おこわ

水またはお湯

永谷園

フリーズドライご飯 4種お試しパック

Amazon
¥2,160(税込)
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4個(1個あたり75g)

製造日より8年

チャーハン味、炊き込み五目味、カレー味、ピラフ味

水またはお湯

アマノフーズ

フリーズドライ 海鮮雑炊 チーズリゾット 12食詰め合わせ

Amazon
¥3,180(税込)
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12個(雑炊4種×2個、チーズリゾット2種×2個)

製造日より1年

かに雑炊、さけ雑炊、たらこ雑炊、貝柱雑炊、濃厚3種のチーズリゾット、完熟トマトのチーズリゾット

お湯

ホリカフーズ株式会社

レスキューフーズ 一食ボックス 詰め合わせ

Yahoo!ショッピング
¥2,980(税込)
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3種×各1個

製造日より3年6ヵ月 ※カレーライスのみ製造日より5年6ヶ月

カレーライス、牛丼、シチュー&ライス

なし

S.I.O Japan(エス・アイ・オー・ジャパン)

その場deパスタ 15食セット

Amazon
¥5,840(税込)
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15個(3種×5個/1個あたり55~66g)

製造日より5年(5~35℃の室内で保管した場合)

コーンクリーム、トマト、和風

水またはお湯

IZAMESHI(イザメシ)

旨味溢れる 貝出汁醤油ラーメン

Amazon
¥1,080(税込)
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195g(めん80g)

製造日より3年

フリーズドライ麺、濃縮スープ、レトルト具材(メンマ・チャーシュー)

沸騰した湯や熱湯、熱源

尾西食品

米粉でつくった カレーうどん

楽天
¥320(税込)
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73g(できあがり時:353g)

製造日より5年

熱湯

ブルボン

カンパン・ミニクラッカー・ミルクビスケット 3点セット

Amazon
¥1,150(税込)
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3缶(カンパン:100g、ミニクラッカー:75g、ミルクビスケット:75g)

製造より5年

カンパン、ミニクラッカー、ミルクビスケット、

なし

尾西食品

尾西のひだまりパン 3種セット

Amazon
¥2,680(税込)
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3種×3個、合計9個

製造日より5年

プレーン、メープル、チョコ

なし

Bo-Lo'GNE(ボローニャ)

缶deボローニャ 12缶セット

Amazon
¥4,270(税込)
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12缶(1缶2個入り、1個あたり約50g)

3年6ヶ月

プレーン、チョコレート、メープル

なし

アスト株式会社

新食缶ベーカリー 3種セット

Amazon
¥5,500(税込)
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12缶(1缶あたり100g)

製造日より約5年(缶底に記載)

黒糖、コーヒー、オレンジ

なし

カゴメ

野菜たっぷりスープ 3種セット

Amazon
¥2,510(税込)
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3種×3袋、合計9個(1袋あたり160g)

製造日より5年6ヶ月

野菜たっぷりトマトのスープ、野菜たっぷりカボチャのスープ、野菜たっぷり豆のスープ

なし(温めてもOK)

アマノフーズ

フリーズドライ いつものおみそ汁 15種30食セット

Amazon
¥3,580(税込)
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15種×30食

製造日より1年

贅沢焼なす、贅沢とうふ、贅沢豚汁、なす、あおさ、とうふ、ほうれん草、小松菜、長ねぎ、白菜、野菜、ごぼう、里いも、なめこ、赤だし

お湯

vegital advance(ベジタル アドバンス)

ライフスープ 21食分

Amazon
¥4,980(税込)
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21食(1食あたり13.5g)

製造日より5年

水またはお湯

東和食彩

おいしい非常食シリーズ 4種セット

Amazon
¥2,200(税込)

8個(4種×2個)

製造日より3年

野菜たっぷりとん汁、肉じゃが、玉子入りおでん、煮込みハンバーグ

なし (袋のままお湯で温めてもOK)

株式LLC(ロングライフ・コーポレーション)

LLFのレトルトおかず9品フルセット

Amazon
¥6,804(税込)
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9個(1個あたり80~250g)

6年

煮込みハンバーグ、豚汁、きんぴらごぼう、ウインナーソーセージ、筑前煮、肉じゃが、おでん、鯖味噌煮、野菜カレー

なし

田原缶詰株式会社

ちょうした 極みの逸品 5種セット

Amazon
¥2,538(税込)
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5種×2缶(1缶あたり固形量80g/総量100g)

さんま蒲焼、いわし蒲焼、ぶり照り焼、さば味噌煮、さばおろし煮

なし

吉野家

缶飯4種6缶セット

Amazon
¥4,860(税込)
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4種、6缶セット(各160g)

常温で製造日を含めて3年

缶飯牛丼、缶飯豚丼、缶飯焼鶏丼、缶飯焼塩さば

なし (湯煎してもOK)

いなば

カレー缶詰 10種 20缶セット

Amazon
¥4,980(税込)
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10種×各2缶、合計20缶

3年

ガパオチキンバジル、チキンとタイカレーイエロー、チキンとタイカレーグリーン、チキンとインドカレー赤カレー、チキンとインドカレー黒カレー、バターチキンカレー、深煮込みカレー中辛、完熟トマトカレー中辛、深煮込みカレーグリーンカレー、深煮込みカレーバターチキンカレー

a

サンヨー堂

おかず缶セット

Amazon
¥2,480(税込)
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6種×2缶、合計12缶(1缶あたり50~70g)

製造日より3年6ヶ月

ひじきふっくら煮、たっぷり五目野菜豆、切り干し大根うま煮、牛すきやき風、たけのこやわらか煮など

なし

セイエンタプライズ

サバイバルフーズ 大缶 バラエティセット

楽天
¥15,597(税込)
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6缶(1缶あたり344g/約10食相当)

25年間

野菜シチュー、チキンシチュー、洋風とり雑炊、洋風えび雑炊、クラッカー

加熱が必要(水のみでも調理可)

セイエンタプライズ

サバイバルフーズ 大缶 バラエティセット

楽天
¥410(税込)
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1缶30枚(5枚×6袋)

製造日より5年

なし

森永

長期保存食MARIE(マリー) 4袋セット

楽天
¥324(税込)
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4袋(1袋あたり3枚)

製造日より6年

なし

パイン株式会社

パインアメ缶

楽天
¥379(税込)
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90g

製造日より5年

なし

越後製菓

保存缶 醤油せんべい

Amazon
¥398(税込)
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12枚(2枚×6袋)

製造日より5年

なし

井村屋

えいようかん

楽天
¥419(税込)
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60g×5本

製造日より5年

なし

株式会社クロレラ科学研究所

水だけあれば餅 3種

Amazon
¥1,665(税込)
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12個入り×3セット

製造日より5年

きなこ餅、あんこ餅、しょうゆ餅

少量の水

富士サンスイ株式会社

富士山麓の保存水

Yahoo!ショッピング
¥4,147(税込)
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500ml×24本入 2ケース

製造日より5年

カゴメ

野菜一日これ一本 長期保存用

Amazon
¥4,427(税込)
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190g×30本

5年6ヶ月

大塚製薬

カロリーメイトゼリー 3種セット

Amazon
¥1,600(税込)
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3種×2個(1個あたり215g)

アップル、フルーティーミルク、ライム&グレープフルーツ

株式会社ワンテーブル

備蓄ゼリー 3種セット

Amazon
¥1,290(税込)
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3種×1個

製造日より5年6ヶ月

アップルキャロット味、グレープ味、ペアー味

アイリスオーヤマ

【5年保存の非常食 7日分セット】防災食セット ごはんおかず

Amazon
¥8,200(税込)
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10種、合計28食セット

製造日より5年間

アルファ化米:白米、五目御飯、きのこ御飯、わかめ御飯、ドライカレー 災対食パウチ:けんちん汁、豚汁、筑前煮、肉じゃが、きのこ汁

水や熱湯など(常温で食べられるものもあり)

The Next Dekade(ザ ネクスト ディケイド)

7年保存 アレルギー対応 3日分保存食セット

楽天
¥5,292(税込)
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合計12個

製造日より7年

7年保存米粉クッキー(プレーン味・にんじん味・紫いも味)、7年保存レトルト食品(五目ご飯・わかめご飯・トマトリゾット・カレーピラフ・コーンピラフ・ホワイトシチューリゾット)7年保存水

アルファフーズ

美味しい防災食ファミリーセット(保存水有)FS35

楽天
¥32,508(税込)
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3人×3日分

製造日より5年

さば味噌煮、ソフト金時豆、筑前煮、牛丼の具、肉じゃが、フォー(米めん)、豚汁、白粥、ハンバーグ煮込み、皿、きんぴらごぼう、割り箸、保存水、持出袋、プラスチックスプーン

常温、または湯煎(一部商品を除く)

Defend Future(ディフェンドフューチャー)

【栄養士×防災士監修】長期保存 非常食セット 5日分

Amazon
¥14,800(税込)
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22種類、合計34個

商品による

アルファ米(白飯・わかめごはん・五目ごはん・チキンライス・ドライカレー・きのこごはん)、パン(ひだまりパン プレーン・チョコ)、鶏肉と野菜のトマト煮、中華風ミートボール、野菜カレー、牛丼の具、肉じゃが、いわしの煮付、さば味噌煮、即席味噌汁、オニオンスープ、卵スープ、野菜ジュース、パワーブーストようかん、ミルクスティック

防災防犯ダイレクト

非常食9日分たっぷり62点セット

Yahoo!ショッピング
¥16,500(税込)
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合計62個

製造日より5年

玄米リゾット(和風・トマト・カレー)、新食缶ベーカリー(プレーン・黒糖・オレンジ)、パワーブーストようかん、5年保存水、食品加熱袋、発熱剤

なし

最適な非常食をストックして、災害・緊急時に備えよう!

日本は水害や地震など、自然災害が多い国。だからこそ、いざというときの備蓄をしっかりしておきたいですね。最近では長期保存可能でおいしい非常食も増えました。この記事で紹介したポイントを参考にしつつ、非常食を賢くストックしましょう!

※掲載商品の情報は公開時点のものです。店舗によっては取り扱いがない、または販売終了している場合もありますので、あらかじめご了承ください。
【参考文献】
(2023/01/15参照)
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