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縁日にでかけると必ず並んでいる「わたあめ」の屋台。小さいころ、あの甘くて芳ばしい香りに心を躍らせたものですよね。その「わたあめ」が自宅で簡単にできるってご存じでしたか?今回は自宅で「わたあめ」を作る方法とアレンジレシピをご紹介します。

自宅でわたあめを作ってみよう!

夏祭りと言えば「わたあめ」を思い浮かべる方も多いのではないでしょうか。子供のころにキャラクターの描かれたあの大きな袋から透けて見える白やピンクのわたあめをおねだりした経験は多くの方にあるのではないでしょうか。

そんなわたあめですが、専用の機械がないと作ることができない、と思っていませんか?だけど機械がなくても自宅で簡単に作ることができるんです。だったら大げさな道具がいるんじゃないの?なんて心配になりますよね。大丈夫です。実は空き缶があれば、わたあめはできてしまうのです。

綿菓子機の原理

どうして綿状になるの?

わたあめはザラメという砂糖でできています。綿菓子機は大きな丸い容器の真ん中に筒状の釜があり、その釜には小さな穴がたくさん開いています。ザラメを釜に入れ、熱して溶かし、釜を回転させると、遠心力で溶けたザラメが穴から細い糸になって出てきます。それを割り箸でからめとったものが「わたあめ」です。つまり、わたあめができる原理は、物質の三態変化と遠心力によるものなのです。「熱を加えると溶ける」「冷えると固まる」「高速回転させると糸状になる」という性質を利用したわけですね。

綿菓子機を作る方法

縁日で売っているわたあめですが、材料はザラメだけなのに結構なお値段しますよね。それに毎日縁日があるわけでもなく、食べたいときに手軽に購入できるものでもありません。そんなときは自分で作ってしまえばいいのです。そこで身近な材料で、わたあめを作る方法を紹介します。

用意するもの

・フタ付きのアルミ缶
・缶に穴をあけるもの(クギや千枚通しと金づち)
・ルーターや電動ドリル、携帯扇風機などモーターで回る機械
・段ボール
・アルミホイル
・ろうそくやアルコールランプ
・ザラメ
・割り箸

作り方

今回、穴をあける道具はクギ、モータ―はルーターを使います。モーターは電動ドリルでも代用可能なので、自宅にある方でお試しくださいね。
1.アルミ缶の下部側面にクギと金づちでたくさん穴をあけます。
2.キャップの中央に、モーター軸と同じ太さの穴をあけます。
3.ルーターの先端を外し、 開けた穴にモーター軸を通し、 ルーターの先端を戻します。
4.ルーターを取り付けたフタを缶にしっかりはめれば機械はできあがり。
5.あとは段ボールの内側にアルミホイルを貼って準備しておきましょう。

手作り綿菓子機の使い方

それでは、いよいよ自分で作った綿菓子機を動かしてみましょう。材料を入れる前にまずモーターがきちんと作動し、スムーズに回転することを確認してください。モーターがキャップにしっかり固定されていないと、缶が吹き飛んで、大変なことになってしまうかもしれないので気をつけてくださいね。

使い方の手順

1.アルミ缶の中にザラメを入れます。
2.ルーターを取り付けたキャップをしっかり閉めます。
3.段ボール箱の中央にアルコールランプを置き、火をつけます。
4.ザラメを入れたアルミ缶を火であぶります。
5.溶けた砂糖が穴から出てきます。それを割り箸でからめとりましょう。

手作り綿菓子機を使うときの注意点

火を使うので火事には注意が必要です。そのため、燃えやすいダンボール箱の内部にアルミホイルを貼るといいかも知れません。また、缶から飛び出してくるわたあめは、とても高温です。火傷にも注意しましょう。缶の内側のコーティングについても、熱せられると樹脂が溶け出して有害物質が出ることが指摘されています。有害物質が出たとしても微量だそうですが、やはり最初に作ったわたあめは食べないで、一度洗ってから本番のわたあめを作ったほうがよいでしょう。

わたあめを使ったアイデアレシピ

ここからは、「わたあめ」を使ったさまざまなアイデアを紹介していきます。自分で作ったものをお好みでアレンジしてみましょう♩

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