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まずはチェック！ロールケーキをデコレーションするときのポイント
てっぺんが平らなホールケーキとちがい、ロールケーキは円形をしています。クリームやいちごなどをのせる場合はケーキの真ん中に飾るようにしましょう。また生クリームは、すべり落ちないよう少々固めに作ることがポイント。
デコレーションしたときにクリームがダレてしまわないよう、焼き上がった生地をしっかり冷ますことも大切です！
【誕生日】ロールケーキのデコアイデア6選
1. シンプルが美しい♪「いちごとブルーベリーのロールケーキ」
ふわふわのケーキ生地によく合う、シンプルでおしゃれなデコレーションです。生クリームをのせすぎないのがポイント。大きないちごとブルーベリーをきれいに配置すると、上品に仕上がりますよ。
2. 初心者さんにもおすすめ！「いちごのロールケーキ」
ケーキ作り初心者さんにもおすすめ。いちごとアラザンでおしゃれに仕上げる、簡単デコレーションです。ケーキ表面の生クリームは、スプーンで撫でるように塗るのでラクラク。パラパラとアラザンをふりかけたら、イチゴをのせてできあがりです♪
3. すっきりさわやか♪ 「レモンクリームのロールケーキ」
Photo by macaroni
甘酸っぱいレモンクリームを楽しめるロールケーキです。ふんわりしたビスキュイ生地のケーキができたら、レモンクリームを絞りレモンピールをトッピング♪ ひと切れの厚さを考えながら絞ると、きれいに仕上がりますよ。
4. ほろ苦い大人の味「コーヒーロールケーキ」
Photo by macaroni
しっとりしたジェノワーズ生地のケーキにコーヒーを加えた、大人味のケーキです。生クリームにもコーヒーを使っているため、風味がしっかり。ほろ苦さがたまりません。コーヒービーンズのチョコレートをのせて、おしゃれに仕上げましょう。
5. カリカリふわんふわ♪ 「キャラメルスフレロール」
ふわふわケーキに塗るのはキャラメルソース！さらにアーモンドのキャラメリゼをのせた、ほろ苦カリカリのケーキです。むずかしそうですが、市販のキャラメルソースを使えばラクラク。キャラメリゼも簡単に作れます。
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