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サイアムナッツ
ビールなどのお酒のおつまみとして最適なサイアムナッツです。材料も、こぶみかんの葉さえ手に入れば、あとはナッツやカレーペーストなど手に入りやすいものであることも人気の秘密なのだとか。
フライパンに多めのサラダ油をひき、温まったらナッツと唐辛子を入れ、こぶみかんの葉がカサカサになるころを目安に塩で味を整えるだけ。
唐辛子のピリ辛感とカレーペーストに含まれるココナッツミルクのまろやかさ、こぶみかんのさわやかさがクセになるひと品です。
美容によいこぶみかんで食卓に彩りを
こぶみかんの効果・効能とおすすめレシピ、いかがでしたか。メインになることはないこぶみかんですが、こぶみかんを使用することでより本場に近い味を楽しめますよね。香りづけとして、煮込む前にプラスして、日本料理にはない風味を楽しんでくださいね。
美容効果も高く、アレンジのバリエーションも豊富なこぶみかんを取り入れて、食卓を華やかに盛り上げましょう。また、こぶみかんは観葉植物として人気があるんです。こぶみかんの苗は販売されているので、観賞用と食用の兼用で育ててみるのもいいですね。育て方はそれほどむずかしくないそうなので、チャレンジしてみてはいかがでしょうか。
▼こぶみかんの葉は、ネットでも購入できます。
ITEM
ユウキ エスニック ライムリーフ 3g
￥172〜
※2020年7月10日時点
価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpおよびshopping.yahoo.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。
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