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カラフル！ベリー系でまとめて
フルーツは、ブルーベリー、いちご、ラズベリーのベリー尽くしなサイダーゼリーです。冷凍ベリーを使うことで、冷やし固まったとき、鮮やかな色に仕上がります。夏にぴったりの涼しげなゼリーですね。
レモン風味で爽やかに
レモンの果肉を角切りにして加えた、ソーダゼリーのレシピです。ミントの葉もあしらって美しく仕上げたらできあがり。おもてなしのひと品にもなりそうですね。
いちごとメロンのシロップで見た目がスイカに
スイカに見立てる、ユニークなソーダゼリー。皮の部分はメロンシロップ、果肉の部分はいちごシロップを使用します。どちらもゼリーが固まったら、クラッシュさせてから器に流すと、見た目が涼しげに。チョコチップを散らせば、スイカにそっくりで食感のアクセントになりますよ。
グレープフルーツをまるごと
皮をそのまま器として利用した、グレープフルーツのソーダゼリーです。冷やし固めたらそのままカットして食べられるので、お子様でも食べやすいですよ。持ち寄りパーティーにもぴったりです！
クリームソーダもゼリーに
爽快感たっぷりのクリームソーダもゼリーにできちゃいます。粉寒天を使って氷ゼリーを作り、かき氷シロップのメロンと炭酸水を混ぜてソーダゼリーを作ります。容器には、先に氷ゼリーを入れて、あとからソーダゼリーを容器に流し込みます。冷蔵庫で冷やし固めたら、最後にアイスクリームをのせていただきましょう。氷ゼリーを入れれば、固まる時間も短くなり、スピーディーにできあがります。
魚が泳ぐレモンソーダゼリー
大きなリース状のソーダゼリーで泳いでいるのは、かき氷のシロップで色付けられたお魚さんたち。そのほか、レモンゼリーも優雅に漂っています。ブルーカラーのお魚ゼリーを入れるだけで、パッと涼やかな見た目になりますね。
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