2. アイスプラントの具だくさんサラダ

栗や梨、ビーツを合わせたアイスプラントのサラダです。ドレッシングはヨーグルトを使用しているので、さっぱりしたおいしさが味わえますよ。ナッツやトマト、ゆで卵などを加えるのもおすすめです!

3. アイスプラントの生ハム巻きサラダ

アイスプラントのプチプチした食感と、塩気の効いた生ハムは相性バツグンの組み合わせです。ただサラダとして和えるのではなく、アイスプラントを生ハムで巻いて、少し豪華なひと品に仕上げましょう。おもてなしにも、ちょっと豪華なおうちディナーとしても喜ばれるでしょう。

4. アイスプラントのクリームチーズのせ

続いては、アイスプラントとクリームチーズを使ったレシピをご紹介します。アイスプラントの上に、塩こしょうを振ったクリームチーズをのせるだけの簡単レシピ!プチプチとした食感がくせになる、おつまみにおすすめのひと品です。

5. アイスプラントの天ぷら

アイスプラントは、天ぷらにするのもおすすめ!サクッとした衣に、肉厚な葉がマッチします。塩や天つゆ、柚子胡椒などお好みの調味料で召し上がれ♪ 衣を作るときは、冷水を使用すると仕上がりがサクッとなりますよ。

6. アイスプラントのフリッター

こちらもアイスプラントをカラッと揚げたひと品です。フリッターの液に鮭茶漬けの素を混ぜているので、鮭の風味がふわっと広がりますよ。しっかりとした味付けなので、ごはんのおかずにもぴったり!カレー粉を混ぜれば、お子さんにも喜ばれること間違いなしのひと品になります。

7. アイスプラント入りサンドイッチ

アイスプラントは鮮やかな色合いなので、たくさんの具材と一緒にパンに挟めばおしゃれなサンドイッチが完成しますよ。肉厚で存在感もあり、プチプチ食感がアクセントに!シーザードレッシングで味付けをすれば、野菜もたっぷり食べられますよ。
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