目次
6. アボカドクリーミーつけ麺
スライスオニオンや水菜、トマトという彩り食材に、主役のマグロがゴージャスなつけパスタです。つけ汁はアボガドとお豆腐で超クリーミーです。アボガドと薬味野菜で栄養満点、美容食としても召しあがっていただけますよ！
つけ汁の濃度はお水の量で調整してください。またお水の半分を氷に変えると、キリリと冷えたつけパスタになります。
7. ラーメン風つけめんパスタ
めんつゆ、鶏がらスープの素にくるみダレを加えることでコクと濃厚さを出しています。その他にもにんにくやラー油、コショウなどでよりラーメンらしさをプラス♪パスタは柔らかいめにゆでることでタレに絡みやすいのでおすすめです。
8. 豆乳トマトつけパスタ
豆乳とバジルペーストを混ぜてできるお手軽つけダレです。パスタは茹でたあと水でしめてあるのでくっつくことがありません。豆乳のクリーミーさとバジルの爽やかさ、生ハムの塩気が絶妙なハーモニーをかもし出します♪
9. キーマカレーでつけパスタ
こちらはキーマカレーの残りをリメイクして作ったつけパスタです。キーマカレーをコンソメスープで少し割ってつけ汁にしています。カレーのボリュームに合わせるために、パスタは太めのものを選んでいますよ。水菜と切海苔が意外と合うんです。
10．野菜スープでつけパスタ
市販のパスタソースに野菜を入れミネストローネ風に仕上げています。じゃがいも、ピーマン、玉ねぎ、人参をさいの目切りにし茹でて火が通ったらあげて冷まします。パスタも同じように茹で、水で閉めます。市販のソースに絡めてピーマンを飾れば出来上がり。お好みで粉チーズやタバスコをくわえてください。
つけパスタのアレンジを楽しんで
つけパスタはつけ汁を数種類用意すれば、さっぱり味、ボリュームある味と両方お好みで楽しめます。また、トッピングも用意することでアレンジ自在、食べる人がお好みでオリジナルメニューを作ることもできますよね。こういった、お料理はたくさんの人、年齢の幅が広い人に自在に対応できるのでホームパーティーにぴったりです。
また、ランチなど器につけ汁を盛り付けるだけ、しかもスープやカレーからのリメイクも簡単ですのでちょっと手抜きがしたいときにもおすすめのメニューです。ぜひ、パスタの新スタイル「つけパスタ」を、いろいろなシーンでお試しください。
▼「つけパスタ」以外にもパスタレシピはいっぱい！
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