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10. 車麩のめんつゆフライ
肉のフライのようなボリューム感で、子供も喜ぶこと間違いなしのひと品。
車麩の水分を絞りすぎないのが、ふっくらと仕上げるコツです。味付けがシンプルなので、どんな調味料とも相性がよく、いろんな食べ方が楽しめますよ。
車麩の水分を絞りすぎないのが、ふっくらと仕上げるコツです。味付けがシンプルなので、どんな調味料とも相性がよく、いろんな食べ方が楽しめますよ。
11. 香味だれの車麩ユーリンチー
Photo by macaroni
車麩で作るユーリンチーは、鶏もも肉で作るよりもあっさり仕上がります。片栗粉をまぶして揚げ焼きにすることで、カリカリ食感が楽しめるのもポイント。
長ねぎやにんにく、しょうがで作る風味豊かなたれをたっぷりかけて召しあがれ。
長ねぎやにんにく、しょうがで作る風味豊かなたれをたっぷりかけて召しあがれ。
どれがお好み？車麩の焼き物レシピ5選
12. 車麩の照り焼きステーキ風
車麩を、少し甘めのたれに付け込むひと品。照り焼き風の甘辛い味付けに、ごはんが進みます。冷めてもおいしいので、小さめにカットしてお弁当のおかずにするのもGOOD。
漬けだれは、仕上げにまわしかけて無駄なく使い切りましょう。
漬けだれは、仕上げにまわしかけて無駄なく使い切りましょう。
13. 車麩とポテトのソテー
イタリアンな焼き物メニューです。じゃがいも車麩をオリーブオイルとガーリックでソテーします。
ピーナッツバターとバルサミコ酢の、バランスのいいコクと酸味を味わいましょう。ボリュームがある料理なので、メインディッシュになりますよ。
ピーナッツバターとバルサミコ酢の、バランスのいいコクと酸味を味わいましょう。ボリュームがある料理なので、メインディッシュになりますよ。
14. ねぎ豚の車麩はさみ焼き
長ねぎと豚こま肉で肉だねを作り、車麩ではさみ焼きにするひと品。甘辛いたれで照り焼きに仕上げるのがおすすめです。
車麩は豚肉の旨みやたれが染み込み、ジューシーで絶品。もちもちの食感もたまりません。おかずやお弁当にいかがでしょうか。
車麩は豚肉の旨みやたれが染み込み、ジューシーで絶品。もちもちの食感もたまりません。おかずやお弁当にいかがでしょうか。
15. 車麩のフレンチトースト
Photo by macaroni
車麩を使って、カフェで出てきそうなおしゃれなスイーツが作れます。きなこの風味が香ばしい、和風のフレンチトーストです。
パンで作るよりも、もっちりとした弾力のある食感を楽しめますよ。お好みで黒蜜やはちみつをかけて召し上がってくださいね。
パンで作るよりも、もっちりとした弾力のある食感を楽しめますよ。お好みで黒蜜やはちみつをかけて召し上がってくださいね。
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