Name: ヘルシー食材「車麩」の人気レシピ23選！煮物から揚げ物まで変幻自在
Cuisine: 日本

車麩の穴に、卵をぽとんと落とすとかわいい見た目の煮物に。しょうゆベースのだし汁がやさしく、ほっとできる味わいです。

少ない材料で作れるのもポイント。あとひと品ほしいときや、手軽なお昼ごはんにいかがでしょうか。

車麩と調味料を鍋にいれて煮込むだけのお手軽レシピです。オイスターソースのコクに鶏ガラスープの素で旨みをプラス。

ごま油やにんにくの香りが食欲を刺激します。車麩にしっかりと味が染み込み、ごはんの進む味わいですよ。

出典：

すき焼きに入れる食材といえば、牛肉やしらたき、春菊、しいたけなど。そこに、車麩を入れるアイデアはいかがでしょうか。

車麩はすき焼きの甘辛いつゆをたっぷりと吸い、抜群のおいしさですよ。

食べ応えしっかり！車麩の揚げ物レシピ5選

車麩を戻し、片栗粉で揚げるだけの簡単料理。たっぷりの大根おろしとポン酢しょうゆをかけていただきましょう。外側はカリッと、中はふんわりやわらかいですよ。下味をつけないので、シンプルな味わいで楽しめます。

Photo by macaroni

肉の脂やカロリーが気になるけど、豚カツが食べたい！という方におすすめのなんちゃってレシピです。

車麩を豚バラ肉で巻くことで、まるで豚カツを食べているような満足感が得られます。衣をつけてから少しおいておくと、衣がなじんで揚げるときに剥がれにくくなりますよ。

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包丁いらずでサッと作れる唐揚げはいかがでしょうか。外はカリッと、中はフワッとやわらかくもジューシーな味わいを堪能できますよ。

作り置きにもぴったりで、再度温めるときはトースターを活用すると揚げたてのような食感に戻るためおすすめです。

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