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インパクト抜群の「レインボーケーキ」
Photo by Snapmart
虹って、しょっちゅう見ることができないからこそ、たまに見ると幸せが訪れるなんて言いますよね。空に大きな虹がかかっていたら、思わず携帯のカメラで撮影してしまう方が多いと思います。
普段滅多に見られない虹だからこそ、身近に感じたいという思いからか、アメリカでは「レインボーケーキ」というスイーツが流行っています。
どんなものかというと、写真のとおり、ケーキで虹色を再現し、とってもポップに仕上げたもの。この、とってもかわいいケーキが、いま日本でも流行の兆しを見せています。
ポップでかわいい「レインボーケーキ」
SNSにあげたくなるレインボーケーキ
Photo by Snapmart
日本でも、すでに販売されているレインボーケーキ。お店で見かけたら、ついつい撮影。そしてSNSにアップしちゃいたくなります。
上の写真は、韓国の人気カフェ「ドレドレ」の名物レインボーケーキ。現地はもとより、日本のスイーツファンの間でも大人気なんですよ。
カットされたものがおさらにのっている画像も、とても見栄えがしてきれいですよね。これは撮影したくなります。
やはり見た目が美しいですから、InstagramやTwitterなどでも、ついつい目がいってしまいます。切る前はとてもシンプルなケーキですから、何も知らずにカットしたら驚きますよね。ぜひとも、パーティーなどで出したいケーキです。
お台場「コバラ-ヘッタ お台場ヴィーナスフォート」で食べられる！
850円（税抜）
日本でレインボーケーキが食べられるのは、お台場にある「コバラ-ヘッタ お台場ヴィーナスフォート店」です。6色に別れたクリームは、パステルカラー。かわいらしいカラフルゼリーも添えられています。
レインボーケーキのほかにも、さまざまなケーキが食べられるので、スイーツ好きのひとと誘い合わせて、訪れてみてくださいね。フレンチのお店なので、ランチやディナーなどケーキ以外のメニューも充実。噴水のあるテラス席など、お店のインテリアも素敵です。
店舗情報
Cobara－Hetta お台場ヴィーナスフォート
| 郵便番号 | 〒135-0064 |
| 住所 | 東京都江東区青海1丁目3−15 パレットタウンヴィーナスフォート 2F |
| 最寄駅 |
ゆりかもめ青海駅より徒歩1分 りんかい線東京テレポート駅より徒歩3分 |
| 定休日 | 不定休 |
| 営業時間 |
11:00～23:00（L.O.22:00） ランチ 11:00～17:00（L.O.17:00） ディナー 17:00～23:00（L.O.22:00） |
| 電話番号 | 03-3599-2910 |
| 参考URL | 店舗ページ｜食べログ |
| 参考URL | 店舗ページ｜ぐるなび |
| 参考URL | http://www.eirin-fukuju.co.jp/cobara-french/index.html |
レインボケーキの作り方
原宿まで行くのは遠いし、自分で作れないかな……と思っている方。レインボーケーキは、アメリカでは家庭で自作されるのが一般的なんです！そこで、レインボーケーキに挑戦してみたいという方に向けて、簡単なレシピをご紹介します。
まずはスポンジケーキを作るのですが、プレーンの生地ができたら6つに分け、赤、黄色、緑、青、紫の着色料で色をつけます。オレンジの生地は、赤と黄色を混ぜて作りましょう。その生地を焼いてから、表面が平らになるように、同じ厚さでカットします。
あとは生地を重ねていくだけなのですが、間に生クリームを塗ることで、より美しく仕上がりますよ。赤まで重ねたら、表面も生クリームを塗って完成です。
NYから火がついたレインボーフード
レインボーベーグルがきっかけに
アメリカでは、すでに人気が定着しているレインボーケーキですが、この度、そのレインボーケーキにインスパイアされた、「レインボーフード」が続々登場しています。
人気に火をつけたのは、ベーグル店「ザ・ベーグル・ストア」のレインボーベーグル。はっきりとした、ネオンカラーのレインボーベーグルは、見たひとの心をわしづかみにして、たちまち人気メニューになりました。
実は、このレインボーベーグル、なんと店主のスコットさんが20年も前から作り続けているそうで、最近になって急に人気がで始めたとのこと。
ベーグルの中には、クリームがたっぷり。そのクリームにも色がついていたりして、さすがアメリカ！といったところでしょうか。たまにはこういうものが、食べたくなるときもありますよね。
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