家にあるものでOK！蒸し器の代用アイデア10選とおすすめグッズ (5ページ目)

蒸し器がなくても作れる。ふっくら蒸し料理レシピ5選

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特製ごまドレッシングで食べる、温サラダです。野菜は耐熱容器に入れ、電子レンジで加熱するだけ。大さじ3杯の水を入れると、しっとり仕上げることができます。ごまドレッシングはにんにくを加えて風味よく仕上げましょう。ごまのコクとガーリック風味が、野菜の旨味を引き立ててくれますよ。

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蒸し器がなくても、フライパンで蒸せば茶碗蒸しを作ることができますよ。鶏もも肉を加える茶碗蒸しです。鶏肉の旨味がぎゅっと詰まって、やさしいおいしさ。しいたけのだしが効いて、奥深い味わいに仕上がります。卵液はこすと、口当たりなめらかに仕上がりますよ。

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おやつには、ホットケーキミックスの簡単蒸しパンはいかがですか？フライパンで蒸して作れる、きな粉の蒸しパンです。甘味付けには三温糖を使用すると、上白糖よりも深いコクを引き出すことができます。きな粉の香ばしさと、ふわふわモチモチの食感がたまりません。

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チーズがとろりととろける、ピザまんです。ピザまんの生地はホットケーキミックスで、フィリングはケチャップをベースに作ります。フライパンで蒸して作るので、生地はふかふか。フィリングはベーコンの塩気とにんにくの風味、そして甘酸っぱいケチャップでやみつきになりますよ。

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土鍋で温かいままいただく、ホットプリンです。プリン液は材料4つ、カラメルは砂糖があれば大丈夫。お家にある食材で作れるので、思い立ったときに作れますよ。プリン液を土鍋に入れ、そのまま蒸すだけ。卵のマイルドな味わいと、カラメルとほろ苦い甘さが絶妙です。

今まであきらめていた蒸し料理、身近にあるキッチングッズで代用すればおいしく作れますよ。

あくまで蒸し器の代用なので、多少安定が悪い場合があります。食材の出し入れには少し注意をしてくださいね。お手軽にほかほか蒸し料理を楽しみましょう。

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