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作り方
1. 挽いたコーヒーと冷水を密閉できる蓋つきのピッチャーに入れます。
2. 軽く混ぜて、冷蔵庫でひと晩冷やします。
3. 翌朝、コーヒーをフィルターで漉します。全部漉せば完成です♪
コールドブリューコーヒー専用のおすすめ器具3選
コールドブリューコーヒーは専用の器具を使用すると手軽に楽しむことができるんです。あとから別で漉す必要がないので、とてもお手軽!コーヒーの粉もしっかり水に浸るので、しっかり抽出することができます。
ここでは、おすすめの器具を3品ご紹介♪ デザインや内容量など、お好みの商品を見つけてみてくださいね。
iwaki「ウォータードリップコーヒーサーバー」
粉と水を一緒に入れるのではなく別々にセットするスタイルのコーヒーサーバーです。スタイリッシュなデザインなので、インテリアの邪魔にもなりません!本体の耐熱温度が90℃なので、電子レンジで温めることもできますよ。
ITEM
ウォータードリップコーヒーサーバー
¥2,818
幅7.6×高さ26.6cm(440ml )
※2019年1月30日時点
価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpおよびshopping.yahoo.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。
HARIO「水出し コーヒーポット」
ハリオの水出し専用コーヒーポットです。こちらは、大容量で1L分のアイスコーヒーを作ることができます。シンプルな作りなので、洗い物がしやすい点も◎ お値段もお手頃なので、水出しコーヒー初心者さんでも手が出しやすいですね。
BODUM「フレンチプレス アイスコーヒーメーカー」
こちらは、先ほどもご紹介した、フレンチプレスタイプのコーヒーメーカーです。コロンとしたかわいいいデザインに惹かれますよね。本体はガラスではなくプラスチック性なので、軽量かつ耐久性に優れています。
コールドブリューコーヒーを楽しもう♪
コールドブリューコーヒーは水出しで、熱を加えない分、苦みなどが少なく、滑らかですっきりとした味が特徴だとされています。時間はかかってしまいますが、スッキリとしたおいしいコーヒーは格別!最近では、さまざまなお店で販売もしているので、ぜひ一度味わってみてはいかがでしょうか。
▼おすすめのコーヒーグッズはほかにもたくさん!
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