おかずもお菓子も!「すりごま」を大量消費できるレシピ15選

独特の香ばしい風味が印象的なごま。今回はなかでも、香りの広がりやすい「すりごま」を使ったレシピを、おかず、主食、お菓子の3つに分けてご紹介します。豊かな風味を感じられるすりごま料理を、ぜひ堪能しましょう!

2018年10月30日 更新

すりごまのお菓子レシピ5選

11.【白】メープルごまクッキー

サクサクっとした軽い歯ごたえとともに、ごまの香りが漂うクッキーのレシピです。卵も牛乳も砂糖も使っておらず、やさしい味わいが特徴ですよ。ごまを「これでもか!」と使っているので、大量消費したいときのおやつにどうぞ♪

12.【白】ごま香るおから醤油せんべい

おからとすりごまで仕上げる、パリパリのおせんべいはいかがでしょうか。途中で醤油をちょんちょんと塗っていくことで、香ばしい風味がしっかりと感じられるひと品に。緑茶をすすりたくなるお菓子ですね。

13.【黒】きなことごまのスノーボール

口に入れればバターとごまの風味が広がりながら、ほろほろと崩れていくスノーボールのレシピです。ボウルではなくポリ袋で材料を混ぜるので、洗い物が少なく済みますよ。大量生産が可能なので、たくさんの人にプレゼントする際にいかがでしょうか?

14.【黒】すりごまミルクプリン

材料がたったの4つで作れる、黒ごまプリンのレシピです。砂糖ではなく練乳を使うことで、コクのある甘さを叶えられます。ふるふるとろとろの仕上がりになるので、型抜きする場合は崩れないように気をつけてくださいね!
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noranora69

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