あおさを使った人気レシピ12選！味噌汁、パスタ、天ぷらなど

女性必見！美容効果がある「茎わかめ」の栄養やレシピをご紹介

日本人にはおなじみの「茎わかめ」。文字どおりわかめの茎のことです。ダイエットや便秘改善によいと聞きますが、どんな栄養があってどんな効果が期待できるのでしょう？おすすめしたい市販品や、アレンジレシピをご紹介します。

脱マンネリ宣言！切り昆布で作る人気のおかずレシピ20選

切り昆布は、昆布を細切りにして使いやすい形にしたもの。出汁をとることに使われやすい昆布ですが、切り昆布はサラダや常備菜に使える便利な食材です。今回は、切り昆布を最大限に活用できる人気のレシピをご紹介します。

ぷちぷちが美味しい「海ぶどう」は野菜？それとも海藻？

鮮やかな半透明の緑の色合いにぷちぷちと小さく弾ける独特の食感が美味しい沖縄名物の「海ぶどう」。海ぶどうという名前はぶどうの房のようにユニークな形状に由来する、という事は想像がつきますが、野菜なのか、海藻なのか知っている方は少ないのでは？