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子供が笑顔になるワンプレート
今週の【one dish meals】は見た瞬間子供が笑顔になる「お子様ワンプレート」の作り方をご紹介します！お皿からひょっこり顔を出したくまさんの「くまさんドライカレー」やキャンディーをモチーフにした「春巻きキャンディー」など可愛らしいメニューを一皿にまとめました♪誕生日会や特別な日に作ってみて下さいね！
くまさんドライカレーの材料
・ 合挽肉：100g
・ 玉葱：1/2
・ 人参：1/2
・ エリンギ：1個
・ トマト：1/2個
・ ニンニク：1個
・ バナナ：1/2個
・ カレー粉：大1.5
・ ケチャップ：大1
・ ウスターソース：大1
・ 醤油：小1
・ 塩：小1/2
・ サラダ油：大1
・ バター：5g
・ ブロッコリー：一房
・ 卵：1個
・ マヨネーズ：小1
つくり方
1. フライパンにサラダ油とバターを熱し、みじん切りにしたニンニクを入れる。人参は初めに三つハートをくり抜いておく。ブロッコリーは小さな房にして塩ゆでする。
2.みじん切りした玉葱を炒め、色づいてきたら挽肉を加える。次にみじん切りにした人参を炒め、最後にみじん切りにしたエリンギを加える。
3. 調味料を全ていれ、水分を軽く飛ばしたらすりつぶしたバナナを加えて火にかける。
4.スクランブルエッグを作る
5.ご飯と海苔とでんぶでクマさんをつくり、ご飯、カレー、くまさん、スクランブルエッグ、ハート人参、ブロッコリーでかざる。
春巻きキャンディーの材料
・ 春巻きの皮：1枚
・ とろけるチーズ（細切りモッツァレラタイプ）
・ 粗挽きウィンナー：1本
・ スイートコーン：適量
・ ケチャップ：適量
・ 水とき小麦粉：適量
・ サラダ油：適量
つくり方
1.春巻きの皮を四等分にする。それぞれ結ぶひもになるところを切っておく。ウィンナーは茹でて4等分に切る。
2.皮の真ん中にチーズとコーンをのせ、ケチャップを少し乗せたらその上にウィンナーを乗せる。
3.筒状になるようにとじ、重なる所に水溶き小麦粉を塗り張り合わせる。
4.材料が入っていない両端の両面と、ひもにも水とき片栗粉を塗り、両端を山谷おりにしたらひもでくるくるむすび留める。
5.4つ全て終えたら、刷毛でサラダ油を塗り、オーブントースターで210度、10分焼きひっくり返してまた10分焼く。
ポテトサラダの材料
・ ジャガイモ：中1個
・ 胡瓜：1/4個
・ 玉葱：1/6個
・ ハム：1枚
・ マヨネーズ：大さじ1.5
・ 牛乳：大さじ1
・ お酢：小さじ1
・ 砂糖：小さじ1
・ 塩：ひとつまみ
・ 粗挽き胡椒：適量
・ ミックスリーフ
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