目次
2. 餃子バーガー
前日に作った餃子のタネが余ったら、パテにしてハンバーガーの具材にしちゃいましょう！ジューシーで、旨みのたっぷり詰まった仕上がりになりますよ。お好みで目玉焼きを挟んでもいいですね◎
3. 鯖缶バーガー
お肉を使わず、鯖缶でパテを作るハンバーガーのレシピです。鯖缶を使う以外は通常のハンバーグを作る工程と変わらないので、まるでお肉のようなジューシーさが楽しめますよ！クミンを加えたマヨソースが、やみつきになります♪
ライスバーガーバンズの作り方
材料（直径約7cm・6枚3組分）
・ご飯 400g
・片栗粉 大さじ2杯
・醤油 小さじ2杯
・ごま油 小さじ1杯
下準備
・ご飯が冷たい場合は、電子レンジにかけて温かくしておきます。
作り方
1. ボウルにご飯、片栗粉、醤油を入れて、麺棒などでご飯を潰しながら混ぜ合わせます。粘り気が出てまとまってきたらOKです。
2. 生地を6等分し、丸く平らに成形します。
3. フライパンにごま油を引いて、中強火にかけます。温まったら2を並べて、木べらで押さえながら焼き色をつけましょう。裏面も同じように焼いたら、完成です。
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