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豪快に！チキンカレー
圧力鍋を使って、玉ねぎとしょうがを炒めてから、チキンも1個の半分を水と一緒に入れて加圧します。弱火で30分加圧したら取り出してチキンの骨を抜きましょう。カレールーを鍋に入れ、野菜はあらかじめ下ゆでして焼き、ルーとあわせます。
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