目次
19. はちみつとマスカルポーネチーズのケーキ
ホットケーキミックスで作るケーキ生地は、マスカルポーネを加えることでしっとりとした食感に仕上がりますよ。はちみつのやさしい甘みが広がるひと品。さらにマスカルポーネとはちみつを合わせたソースを添えると、よりおいしくいただけますよ。
20. りんごのチーズケーキ
ハイビスカスティーで甘く煮詰めたりんごと、マスカルポーネやクリームチーズが好相性のケーキです。甘酸っぱい香りがふわっと広がるおすすめのひと品。ハイビスカスティーの代わりに紅茶でもOK。おしゃれなカフェタイムを楽しんでみては？
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21. マスカルポーネといぶりがっこのディップ
ワインに合うおつまみならこちらがおすすめ。マスカルポーネとサーモン、いぶりがっこを混ぜるだけで作れる簡単レシピです。まろやかなマスカルポーネにいぶりがっこの独特な味わいが絶妙にマッチする、大人なおつまみですよ。
22. 梨のマスカルポーネと生ハム添え
パーティの前菜やおつまみにぴったり。生ハムの塩気にコクのあるマスカルポーネが、梨のフレッシュな味わいによく合います。味付けは黒こしょうとオリーブオイルだけで十分です。りんごやメロン、ぶどうなどでもおいしくいただけますよ。
23. ハニーマスカルポーネのクラッカーのせ
簡単でパパっと作れるおつまみです。クラッカーにマスカルポーネをのせ、はちみつをかけるだけ。甘いはちみつとマスカルポーネの相性は抜群です。クラッカーがサクサクで食感も楽しい！おやつやおつまみにパクパク食べられますよ。
24. 明太子とマスカルポーネのディップ
明太子とマスカルポーネを混ぜ合わせるだけで、パンや野菜にぴったりのディップが作れますよ。すべてレンジで完結するのも嬉しいポイントです。これなら野菜嫌いの子供でも食べられそうですね。たっぷりつけてめしあがれ。
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