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ココナッツフレークとは？
ココナッツフレークとは、ココナッツの果実を乾燥させて削ったもののことを指します。切り方によって呼び名が変わり、料理やお菓子などさまざまな用途に活用可能です。
平たくスライスしたものは、「ココナッツチップス」、細長くカットしたものは「ココナッツロング（シュレッド）」、粗挽きにしたものは「ココナッツファイン」、そしてココナッツファインをさらに細かくしたものを「ココナッツパウダー」と呼びます。
平たくスライスしたものは、「ココナッツチップス」、細長くカットしたものは「ココナッツロング（シュレッド）」、粗挽きにしたものは「ココナッツファイン」、そしてココナッツファインをさらに細かくしたものを「ココナッツパウダー」と呼びます。
ココナッツフレークは通販でも購入可能
ココナッツフレークはスーパーでも購入できる場合がありますが、品ぞろえが限られていることが多いです。お近くで見つからないときは、ネット通販で購入するのがおすすめですよ。種類や容量をチェックして、お好みのものを購入しましょう。
ITEM
シェフズチョイス「オーガニック ココナッツフレーク シュレッドタイプ 200g」
￥780〜
内容量：200g
※2023年8月14日時点
価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpおよびshopping.yahoo.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。
ITEM
GABAN（ギャバン）「ココナッツファイン 250g」
￥430〜
内容量：250g
※2023年8月14日時点
価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpおよびshopping.yahoo.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。
【お菓子】風味豊か！ココナッツフレークのおすすめレシピ5選
1. おもてなしに。ココナッツプディング
かわいらしい見た目で、パーティやおもてなしにぴったりのカップスイーツ。まろやかなカスタードクリームにトロピカルな風味のココナッツフレークが入り、贅沢な味わいになります。冷たいスイーツは暑い日や食欲のない日にも嬉しいですね。
2. 簡単。ココナッツマカロン
ココナッツフレークのなかでも細長い、ココナッツロングを使うマカロンレシピ。むずかしい工程がないので、どなたでも簡単に作れますよ。サクサクの食感が楽しく、お子さんのおやつにもおすすめです。
3. 間食にもぴったり。ココナッツ入りグラノーラバー
ココナッツフレークやオートミール、ナッツなど具沢山のグラノーラバー。さまざまな食感が楽しめるひと品です。おやつにはもちろん、小腹が空いたときにもぴったりですよ。オーブン不使用なのも助かりますね。
4. ふわっと香る。ココナッツマフィン
ココナッツフレークとココナッツミルクを使う、贅沢なマフィン。ココナッツのやさしい甘い香りが食欲をそそります。ご使用のオーブンにより、加熱時間は調節してくださいね。竹串をさして何もついてこなければOKです。
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