ライター : mayo

簡単リゾットレシピ

フライパンひとつで簡単 魚介の旨味たっぷりシーフードリゾットが完成! 作り方の一部始終をノンストップ動画でご紹介。

★ レシピ(作業時間目安:20分)

[材料 (2人分)]
無洗米:1.5合 水:600g バター:20g シーフードミックス:100g ベジタブルミックス:100g 胡椒:小さじ1 コンソメ(キューブ):1個
[作り方]
フライパンにバターを入れ、中火で溶かす。 フライパン全体にバターがまわったら、無洗米を入れ、炒める。 バターが溶けたら、シーフードミックス、ベジタブルミックスを入れ、さっと炒める。 水、コンソメ、胡椒を入れ、さっと混ぜる。 蓋をして10分炊く。 10分経ったら、火を止め、そのまま5分蒸らす。 5分蒸らしたら、蓋をとり器に移し、お好みでパセリを乗せて完成!
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