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簡単リゾットレシピ
フライパンひとつで簡単 魚介の旨味たっぷりシーフードリゾットが完成!
作り方の一部始終をノンストップ動画でご紹介。
★ レシピ(作業時間目安:20分)
[材料 (2人分)]
無洗米:1.5合
水:600g
バター:20g
シーフードミックス:100g
ベジタブルミックス:100g
胡椒:小さじ1
コンソメ(キューブ):1個
[作り方]
フライパンにバターを入れ、中火で溶かす。
フライパン全体にバターがまわったら、無洗米を入れ、炒める。
バターが溶けたら、シーフードミックス、ベジタブルミックスを入れ、さっと炒める。
水、コンソメ、胡椒を入れ、さっと混ぜる。
蓋をして10分炊く。
10分経ったら、火を止め、そのまま5分蒸らす。
5分蒸らしたら、蓋をとり器に移し、お好みでパセリを乗せて完成!
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