フライパンで簡単！本格的カレーの基本レシピとアレンジレシピ7選

カレーライスだけじゃない！「カレールー」を使ったアイデアレシピ集

たくさんの香辛料を配合したカレールー。手軽に本格的なカレーライスが作れるのはもちろんですが、旨味がたっぷり詰まったカレールーを、パンやおかずなど、いろいろな料理に使わないなんて勿体ない！ そこで今回はカレールーを使ったさまざまなレシピをmacaroni動画からご紹介します。

カレーの名店やミシュランシェフ直伝！市販のカレールーブレンド術

わたしたちのカレー作りに欠かせない存在、カレールー。いくつかのカレールーを組み合わせる人も多いですが、はたしてカレーのプロや料理人も同じようにブレンドしているのでしょうか。カレーの名店の社長、ミシュランシェフ、macaroni 副編集長にきいてみました！

カレールーは「冷蔵」が正解！保存のコツと賞味期限も

市販のカレールーを使い切れなかったとき、余りはどのように保存したらよいのだろう……と悩んだ経験はありませんか？実は、カレールーの保存方法は開封前・開封後で異なるんです。この記事では、カレールーの保存方法や賞味期限をご紹介します。ぜひ参考にしてくださいね。