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調理方法
１、材料の○がついた６つのものをまずブレンダーなどで撹拌し、なめらかにします。
２、プラスチックの容器にえびを入れて、ブレンダーで混ぜたマリネ液を大さじ3杯分注いで10分間冷蔵庫に入れます。残ったマリネ液はドレッシングに使います。
３、マリネしたえびはオリーブオイルをフライパンに熱してから入れ、片面で2分づつ炒めます。いっぺんに炒めないように二度に分けましょう。
４、マリネした液は捨てて、えびは軽く冷ましておきます。お皿にレタス・キャベツを分けて入れ、その上にアボカド・トマト・ソテーしたえび・砕いたトルティーヤをのせていきます。
５、必要に応じて、塩・ドレッシングをふりかけて召し上がれ！
彩りも美しいヘルシーサラダです！特にアボカドLOVEな方は作ってみてくださいね。
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