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作り方

1. ボウルにインスタントコーヒーと湯を入れて混ぜる

2. 塩キャラメルソースを入れて混ぜ、さらに牛乳を加えて混ぜる

3. 氷を入れたグラスに2を注ぎ入れ、ホイップクリームをトッピングし、塩キャラメルソースをかけたらできあがり

よくある質問

質問回答
1. 塩キャラメルソースの保存方法は？煮沸した瓶や耐熱容器に入れて、完全に冷めてからふたをして冷蔵保存する。冷蔵庫で1週間ほど保存可能
2. 塩キャラメルソースは冷凍保存できる？できる。煮沸した瓶や耐熱容器に詰めて、冷凍庫で1ヶ月ほど保存可能
3. 塩キャラメルソースの甘さを調整するコツは？グラニュー糖の焦がし方で甘さを調整できる
あまり焦がさなければ、苦くなくなって甘くなる。煙が出るくらい全体をしっかり焦がすと、苦味が効いて甘さは控えめになる
4. 塩を外せば普通のキャラメルソースが作れる？有塩バターを無塩バターにし、塩を加えなければ普通のキャラメルソースが作れる
5. 塩キャラメルソースのおすすめの使い方は？パンに塗る、アイスクリームやパンケーキ、フレンチトーストといったスイーツにかけるなど

いつもの味を格上げ！塩キャラメルソースを手作りしよう

甘じょっぱくてほろ苦い味わいの、塩キャラメルソース。手作りすれば焦がし具合を加減できるので、お好みの甘さに調節ができます。 甘さがしつこくないため、甘いものが苦手な方でも食べやすいですよ。

お菓子に使うのもおすすめで、アイスクリームにかけたり、コーヒーや紅茶に溶かしたり、ちょい足しするだけでおいしさがグーンとアップ。塩キャラメルソースで、おしゃれなティータイムを過ごしてはいかがでしょうか。
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