「ロールキャベツ」の簡単上手な巻き方！煮くずれないコツはこれ

ロールキャベツを丁寧に巻いても、煮込む間にくずれてしまったという経験はありませんか。手間をかけて巻いたのにくずれたら悲しいですよね。実は、煮くずれないロールキャベツのコツは巻き方にあります！この記事では巻き方のコツと基本レシピ、アレンジレシピを紹介。ぜひ参考にしてみてくださいね。 2024年3月29日更新

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いつものだしを「えびだし」に変えるだけ。香り高いお味噌汁に！

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調理時間：20分

肉だねをこねる手間や、煮込む時間が省けるこちらのレシピ。ひき肉ではなく豚バラ肉を使うことで手間いらずなロールキャベツが作れます。やわらかいキャベツに豚バラ肉の肉汁がジュワ～ッと溢れ、口いっぱいに幸せが広がるレシピですよ。

レシピはこちら｜macaroni動画

5. クリーミー。鮭ロールキャベツのとろとろクリーム煮

Photo by macaroni

調理時間：30分

クリームソースで煮込むロールキャベツです。キノコや鮭などのクリームソースと合う具材を一緒に煮込めば、それぞれの旨みがソースに溶け込みます。マイルドでやさしい味わいを堪能しましょう。

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もう煮くずれは怖くない！ロールキャベツをアレンジして楽しもう。

煮くずれないロールキャベツの基本レシピとアレンジレシピを5選ご紹介しました。巻き方のコツさえつかめば、煮くずれの心配はありません。

煮込むスープを変えたり、肉だねを変えてみたりすれば、ロールキャベツのアレンジ方法はたくさんあり、また違う味わいを楽しめます。さっそく、今夜の晩ごはんで挑戦してみてはいかがでしょうか。