ライター : macaroni 料理家 えも

料理研究家|調理師|製菓アドバイザー

栄養情報(1人あたり)

エネルギー
252kcal
たんぱく質
13g
脂質
21.8g
炭水化物
4.7g
糖質
1.6g
食塩相当量
1.3g

材料

(2人分)

下ごしらえ

・ツナ缶は油を切ります。

作り方

1

しいたけは軸を取り除きます。
※軸は炒め物や汁物の香り付けに活用してください。

2

ボウルにツナ缶、マヨネーズ、しょうゆを入れて混ぜ合わせます。

3

しいたけの笠に入れ、チーズをのせます。

4

200℃のトースターで8〜10分加熱します。

5

器に盛り付け、七味唐辛子、刻み海苔をトッピングしたら完成です。

コツ・ポイント

・しいたけはなるべく大きさのそろったものを選ぶと、均一に焼き上がります。


・ツナ缶はしっかり油を切ってからマヨネーズと合わせると、具材がまとまりやすくなります。


・しいたけの笠にツナマヨを詰めすぎると焼いている間にこぼれやすいため、適量をのせてください。


・チーズは全体に広げるようにのせると、香ばしくきれいに焼き上がります。


・ 焼き時間はトースターの機種によって異なるため、チーズが溶けて表面に焼き色がつくまで加熱してください。

保存方法と日持ち

・粗熱が取れたら清潔な保存容器に入れ、冷蔵庫で保存します。
 
・冷蔵で翌日中を目安に、なるべく早めに食べ切りましょう。
 
・食べる際はトースターや電子レンジで十分に温め直してください。

料理研究家|調理師|製菓アドバイザー

macaroni料理家 えも

ツナマヨとチーズの組み合わせで、しいたけが食べ応えのあるひと品に。おつまみとしてはもちろん、あとひと品欲しいときにもおすすめです。お好みでコーンやみじん切りの玉ねぎをツナマヨに加えても◎
仕上げに黒こしょうを振ると、より大人っぽい味わいに仕上がります。
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大満足のおいしさ。 定番料理にしたい。
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