パリパリそうめんチップス｜焼くだけ簡単！香ばしいおやつ＆おつまみ
「パリパリそうめんチップス」のレシピと作り方を動画でご紹介します。余ったそうめんを薄く広げて焼くだけで、パリパリ食感のおやつに大変身！青のり×ごま油と、粉チーズ×黒こしょうの2種類を楽しめます。香ばしく焼けたそうめんは、おつまみや小腹が空いたときにもぴったりですよ。 2026年9月1日 更新
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調理時間
30 分
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※粗熱を取る時間は含みません。
作り方
1
ゆでたそうめんを半分ずつボウルに入れ、それぞれ調味料を加えて混ぜ合わせます。
2
薄い円形になるように形を整えながら、クッキングシートを敷いた天板に並べます。
3
200℃に予熱したオーブンで、20分焼きます。
4
取り出したら粗熱をとって完成です。
コツ・ポイント
・ゆでたそうめんは、水気をしっかり切ってから調味料と合わせましょう。水分が多いとパリッと仕上がりにくくなります。
・そうめんに調味料を加えたら、麺全体に味がなじむようによく混ぜ合わせてください。
・天板に並べる際は、できるだけ薄く均一な円形に広げるのがパリパリに仕上げるポイントです。
・生地同士が重ならないよう、間隔をあけて並べましょう。
・オーブンによって焼き上がりに差があるため、焼き色を確認しながら加熱時間を調整してください。
保存方法と日持ち
・粗熱が完全に取れてから、密閉容器や保存袋に入れて常温で保存してください。
・湿気るとパリパリ感が損なわれるため、乾燥剤を一緒に入れておくのもおすすめです。
当日中〜翌日を目安に食べ切ってください。
・湿気てしまった場合は、トースターで軽く焼き直すと食感が戻りやすくなります。
料理研究家｜調理師｜製菓アドバイザー
macaroni料理家 えも
味付けは今回の2種類のほか、カレー粉やコンソメ、七味唐辛子などでアレンジしてもおいしく仕上がります。チーズ味にバジルを加えれば洋風のおつまみに、青のり味にかつお節を加えれば和風の味わいに。そうめんが少しだけ余ったときにも作りやすいので、ぜひお気に入りの味を見つけてみてください。
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大満足のおいしさ。
定番料理にしたい。
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