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セロリを入れるタイミングはいつがベスト？

セロリは煮込み始めに加えるのがおすすめです。はじめに炒めてから煮込むことで香りと旨みがカレー全体に広がり、なじみやすくなります。

カレーにセロリを取り入れてみよう！

セロリは、カレーに香りやコクをプラスしてくれる効果的な香味野菜です。特有のにおいが苦手な場合は、少量から試せばOK。いつものカレーに加えるだけで風味や味わいが変わるので、ぜひ試してみてくださいね。
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