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ごまラーメン
しょうがを効かせたごま風味のラーメンに、ささみと三つ葉、卵でとじた鍋焼きラーメン。水溶き片栗粉でとろみを効かせているので、体の芯からポカポカ温まりそうです。
担々麺の袋麺に、豆乳を加えて自家製肉味噌をトッピング。白髪ねぎと万能ねぎ、ラー油を回しかけてコク深い味わいに仕上げましょう。お好みで焼き茄子をのせたり、汁なしバージョンも紹介しているのでぜひ参考に。
こちらは袋麺で作る焼きラーメン。フライパンでお好みの野菜、豚肉を炒めて、茹でた麺を投入、付属のスープを絡めてできあがり！香ばしく、「焼き」にするアイデアも良いですね。
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