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作り方
1.じゃがいもスライスを炒める
Photo by Uli
じゃがいもを半分に切ってからスライスしてさっと水にさらし、サラダ油でやわらかくなるまで炒めます。
2.青のりと塩を加える
Photo by Uli
青のりと塩を加えて味をととのえたら完成です。
5. じゃがいもスライスバターしょうゆ炒め
Photo by Uli
調理時間
5分
じゃがいもスライスのバターしょうゆ炒めは、香ばしい風味と旨味でご飯もお酒もすすむ味わいです。
しょうゆとバターのみのシンプルな味付けで、じゃがいもの素朴な旨味を活かすのがポイント。粗挽き黒こしょうをかけて華やかな刺激を加えるのもおすすめです。
しょうゆとバターのみのシンプルな味付けで、じゃがいもの素朴な旨味を活かすのがポイント。粗挽き黒こしょうをかけて華やかな刺激を加えるのもおすすめです。
材料（2人分）
Photo by Uil
コツ・ポイント
- しょうゆはフライパンの端から加え、焦がし風味を加える
作り方
1.じゃがいもスライスを炒める
Photo by じゃがいもスライスを炒める様子
じゃがいもをスライスしてさっと水にさらし、バターで薄く色づくまで炒めます。
2.しょうゆを加える
Photo by しょうゆを加える様子
鍋肌からしょうゆを加え、全体を混ぜて完成です。
【人気】じゃがいもスライスのレシピ10選
macaroniで人気のじゃがいもスライスレシピを厳選して紹介します。
1. 揚げないポテトチップス
Photo by macaroni
ポテトチップスをヘルシーで簡単に作りたいときは、電子レンジ使用のポテトチップスレシピを参考にしてみてください。電子レンジを使うと簡単にパリパリ食感になりますが、焦げやすいので加熱中は目を離さないようにしましょう。
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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大満足のおいしさ。
定番料理にしたい。
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