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納豆にはちみつ?おいしいのか試してみた

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納豆にはちみつを入れるとおいしい。そんな噂を小耳に挟みました。

「納豆に砂糖」は、北海道や東北地方で一般的な食べ方ですが……。はちみつを合わせるというのはあまり聞いたことがありません。

「においが和らぐ」「お団子のようになる」との口コミもあり、納豆があまり得意ではない筆者としては気になるところ。逆に「う〜ん」という声も見られますが、実際はどうなのでしょうか。試してみたいと思います。

口コミ・SNSの反応

  1. コクと粘りが出る
  2. 納豆のにおいが消える
  3. ふわふわでクリーミーになる。ハマるおいしさ
  4. みたらし団子の味。スイーツ感覚で食べられる
  5. 合わなくはないけれど、もういいかな

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pomipomi

身近な食材や市販品を活用した、簡単アレンジレシピに日々挑戦。試してみておいしかったものも、“う〜ん”というものも含めて、ひとつのアイデアとして紹介しています。

少量加えて混ぜるだけ

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加えるはちみつの量は、小さじ1/2〜1杯程度が目安。ほんの少量でよいそうです。

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付属のたれも入れます。

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あとはグルグルとよくかき混ぜるだけです。

においが和らいで食べやすくなった!

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完成した様子がこちら。心なしか泡立ちがキメ細かく、ふわふわしているように見えます。

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おそるおそるひと口食べてみると、まず驚いたのはにおいが和らいでいること。納豆があまり得意ではない筆者でも、ぐっと食べやすくなっています。

味はまろやかでほんのり甘じょっぱいものの、「みたらし団子」という感じではないかもしれません。口コミにあるような「コクが出る」という印象も、正直あまり感じられませんでした。

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納豆好きの家族にも試してもらったところ、「一瞬スイーツのような風味はあるものの、みたらし団子ではないかも」と同意見。「納豆の種類にもよるかもしれないが、いつもより粘りが弱い気がする。悪くはないけれど、やはり普通に食べるほうが好きかな」といった感想も聞かれました。

とはいえ「合わない」というわけではなく、味としては普通においしい仕上がり。おやつ感覚で楽しみたいときや、納豆嫌いの子どもが苦手を克服したいときには、試してみる価値があるのではないでしょうか。

ありかなしかで言えば「あり」

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「納豆×はちみつ」という意外な組み合わせは、ありかなしかで言えば「あり」。劇的においしくなるというよりは、「食べやすさがアップする」という印象でした。

納豆が苦手な人ほど、一度試してみる価値のあるアレンジかもしれません。いつもの納豆に少し変化を加えたい人も、ぜひ挑戦してみてください。
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※本記事は個人の感想に基づいたもので、感じ方には個人差があります。

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