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Photo by macaroni
厚切りの食パンに、たっぷりのねぎみそとチーズをのせて香ばしく焼き上げるレシピ。生地にボリュームがあるため、濃いめの味付けでも最後まで飽きずに楽しめますよ。サクッとした羽根を作るため、余分な油を拭き取ってからチーズを広げるのがポイント。お好みで黒こしょうを振ると、大人な風味に仕上がります。
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卵とめんつゆ、明太子を混ぜた卵液を厚切りパンにのせ、チーズを散らして香ばしく焼き上げるレシピです。だしの旨みがじゅわっと広がり、チーズの塩気がほどよいアクセントに。小口ねぎの代わりに刻んだ大葉をのせると、爽やかな香りが加わりますよ。
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食パンを器のようにくぼませて焼き上げる、見た目も楽しいキッシュ風トースト。4枚切りなら卵液がしみ込みすぎず、外はこんがり、中はやわらかに仕上がります。焼きたてのきのこの香ばしさと、ブロックベーコンの程よい塩気が絶妙にマッチ。ほうれん草を加えて、彩りをプラスするのも素敵ですよ。
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つぶしたバナナとココアを混ぜた卵液に、食パンをしっかり浸して焼き上げます。焼く前にレンジで加熱することで、中まで味がよく染み込みますよ。ボリュームのある4枚切りは、おやつだけでなくランチにもぴったり。仕上げにはちみつやナッツを添えるアレンジもおすすめです。
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食パンの中央を押し込んでくぼみを作り、チーズ生地を流して焼き上げるトースト。4枚切りの厚みを活かすことで、ケーキのような満足感が生まれます。表面は香ばしく焼き上がり、中はとろりとなめらかな食感に。少し冷蔵庫で冷やすと、ひんやりとした口当たりも楽しめますよ。
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