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4位 牛乳・生クリーム(12票)
カレーに牛乳や生クリームを加えると、深いコクと旨味が引き出されます。乳製品を加えることでまろやかな味わいになり、辛みが緩和されるので、辛いものが苦手な方や子どもも食べやすい味わいに。手軽にお店のような贅沢なカレーに仕上がります。
同率4位 ヨーグルト(12票)
ヨーグルトはカレーに深いコクとまろやかさを加え、スパイスの刺激的な辛みを包み込んでマイルドな味わいに仕上がります。ヨーグルト特有の爽やかな酸味が隠し味となり、重たくなりがちなカレーを後味さっぱりとさせてくれますよ。
6位 おろしにんにく(11票)
おろしにんにくの食欲をそそる芳醇な香りが、カレーのスパイスの刺激的な風味を引き立てます。コクを深め、濃厚な味わいが楽しめますよ。少量加えるだけで、家庭のカレーがお店のような本格的な味わいに。
7位 バナナ(9票)
バナナの甘味がカレーのスパイシーさとマッチして、長時間煮込んだような深いコクを生み出し、リッチでまろやかな口当たりに仕上がります。バナナを入れるときには、完熟したものをつぶして加えるのが馴染みやすく、おすすめです。
8位 ウスターソース(8票)
ウスターソースの凝縮された旨味とスパイスはカレーとの相性が抜群です。野菜やフルーツ、香辛料が使われているため、カレーに加えることで深いコクが出せます。カレーのスパイス感を引き立てる隠し味として最適ですよ。
9位 はちみつ(7票)
はちみつはカレーのスパイスと組み合わさることで、単なる甘味ではなく、数日寝かせたような深いコクと複雑な旨味を引き出してくれます。まろやかな口当たりになるので、子どもや辛いものが苦手な方でも食べやすくなりますよ。
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