4. ピスタチオペーストと綿あめを入れる

Photo by とも花

カダイフを混ぜたピスタチオペーストを薄くのばし入れて、表面をならします。

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綿あめをのせて表面を軽く押さえて平らにします。

5. 残りのチョコレートを型に流す

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残りのチョコレートを型に流し入れ、冷蔵庫に入れて冷やし固めます。

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チョコレートが完全に固まったら、型から出して完成です。

インパクトある見た目と未体験の食感

Photo by とも花

口に入れた瞬間に感じるのは、チョコレートの小気味よいパリッとした食感。 その直後、中から綿あめがシュワッと一瞬で溶け出し、やさしい甘みが口いっぱいに広がります。

ピスタチオペーストの香ばしさが加わることで濃厚リッチな風味もプラスされ、味わいのコントラストが楽しめますよ。

トレンドスイーツをおうちで

「作ってみたいけど、ピシュマニエが売っていない……」と諦めていた方に試してほしい、綿あめの代用レシピ。 ピシュマニエ版とはまた違った “究極の口どけ” は、一度食べるとやみつきになること請け合いです。

身近な材料で作れるエンジェルヘアーチョコで、最新のトレンドスイーツを楽しんでみてくださいね。
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