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3. 生地にゼラチン液を加えて混ぜる
生地にゼラチン液を加えてよく混ぜます。混ぜ残しがないよう、底の方からもまんべんなくすくうようにして手早く混ぜ合わせます。
4. ビスケットをのせて冷やし固める
生地の上にビスケットをのせてラップをかけ、冷蔵庫で冷やし固めれば完成です。
ねっとり濃密。まさしくレアチーズケーキ風
クリーミーで濃厚な舌触りのオイコスをゼラチンで固めると、よりねっとり濃密な食感に。そこにホイップクリームが合わさることで軽やかなムース食感が加わり、デザート感が増しています。
ボトムに使ったビスケットはそのままのせただけなのに、ケーキ生地の水分を吸っていい具合にしっとりなじんでいておいしく仕上がっています。
これはまさしく「レアチーズケーキ風」の味わい!
これはまさしく「レアチーズケーキ風」の味わい!
噂通りの手軽さとおいしさが楽しめる
オイコスで作るチーズケーキ風デザートは、「おいしさ」と「ヘルシーさ」のバランスが現代人のライフスタイルにぴったり。手軽に作れて満足感があるため「今日のスイーツはこれ!」とSNSで共有したくなるのも納得のひと品でした。
ご紹介したレモン&ハニーのほか、どのフレーバーを使ってもおいしく作れそう。気になる方は、お好みに合わせてチャレンジしてみてくださいね。
ご紹介したレモン&ハニーのほか、どのフレーバーを使ってもおいしく作れそう。気になる方は、お好みに合わせてチャレンジしてみてくださいね。
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大満足のおいしさ。
定番料理にしたい。
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