ライター : 管理栄養士ゆきぼむ

料理研究家/管理栄養士/ナチュラルフードコーディネーター

やみつき!ほうれん草の海苔ナムル

Photo by 管理栄養士ゆきぼむ

調理時間 10
管理栄養士・ナチュラルフードコーディネーター・パン職人の料理研究家ゆきぼむです。野菜がたっぷりとれるレシピ、スパイスを使用したレシピ、ヴィーガンレシピなど、カラダにやさしいレシピをInstagramで発信中♪

この記事では、「ほうれん草の海苔ナムル」を紹介します。2ステップで完成!ほうれん草をゆでて和えるだけで、とっても簡単にできあがりますよ。

材料(2人分)

コツ・ポイント

  1. 水分はしっかり切ってから和えてください。

作り方

1.ゆでる

ゆでる

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鍋に湯を沸かし、塩(分量外・適量)を加えて、ほうれん草を根元から入れてさっと茹でる。冷水で冷まし、水気を絞って4cm程度に切る。

2.和える

和える

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ほうれん草をにんにくチューブ、しょうゆ、鶏がらスープの素、ごま油で和える。
和える

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ちぎった焼き海苔、白いりごまを加え、ざっくり和える。

作り置きにもおすすめ

作り置きにも良いので、常備しておくと便利ですよ。もうひと品ほしいときや、お弁当にもぴったりです。

おすすめ簡単レシピはこちら▼

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大満足のおいしさ。 定番料理にしたい。
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